Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)

Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
539 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı su
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Bir çimdik tuz
  • Aldığı kadar un

Kaymağı için;

  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • Arası için ceviz

Üzeri için;

  • 250 gram tereyağ veya margarin
  • 1 ça bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 1 buçuk su bardağı su
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Kakao
  • 1 paket rendelenmiş çikolata

Süslemek için ;

  • Fıstık

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamurumuz için un hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu ekleyerek özlü güzel bir hamur yoğuralım.
  2. Hamurumuzun üzerine streç çekerek 1 saat dinlendirelim.
  3. Daha sonra hamuru önce 4 parçaya ve her bir 4 parçayı 5 parçaya olacak şekilde 20 adet ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayalım. Ve yine üzerine streç çekerek 5 dk dinlendirelim.
  4. Bu sırada iç kaymağı için sütü ve irmiği tencereye alalım kaynayana kadar karıştırıp soğumaya bırakalım.
  5. Her bir bezeyi nişastayla açabildiğimiz büyüklükte açalım açtığımız yufkayı 4e kesip tepsiye serelim.
  6. İlk 10 bezeyi bu şekilde açıp tepsiye dizerek bitirelim.
  7. 10 bezeden sonra irmikle yapmış olduğumuz kaymağı dökelim ve üzerine bolca ceviz serpelim.
  8. Kalan 10 bezeyi de aynı şekilde açıp keserek tepsiye dizip tamamlayalım. (üzerine gelecek yufkanın düzgün olması için 2 bezeyi birleştirerek büyük bir beze açarak ve tepsi boyutunda keserek yapabilirsiniz)
  9. Kare şeklinde kesip erittiğimiz tereyağ veya margarine 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyerek baklavanın üzerine dökelim.
  10. Önceden ısınmış fırında ilk olarak 180-200 ayarında 15 dk pişirip üzerine tepsi kapatarak ve ısıyı 150ye düşürerek 45 dk daha pişirelim.
  11. Şerbeti için şekeri suyla eritelim.
  12. Kaynayınca ocağın altını kapatıp sütü ve vanilyayı ekleyelim.
  13. Fırından çıkardığımız baklavamızın ilk sıcaklığı geçince (5-8 dk kadar bekleyip) ılık haldeki şerbeti dökelim.
  14. En az 1 saat mümkünse 2 saat dinlenmeye bırakalım (bu aşamayı buzdolabında yada soğuk balkona koyarak yapabilirsiniz. Tepsinin üzerini kapatmadan).
  15. İyice şerbeti çekip soğuyunca önce her yerine kakao serpip üzerine de rendelenmiş çikolatayı serpiştirelim.
  16. Son olarak antep fıstığıyla süslemeyi tamamlayalım. Afiyet olsun☺️.

İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏🏻.

@bir_küçük_mutfak.

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) 30.01.2021 17:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.01.2021 17:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Katmer Tarifi

Çikolatalı Katmer Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu) Tarifi

Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soğuk Sarma Baklava (Videolu) Tarifi

Soğuk Sarma Baklava (Videolu)

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tahinli Cevizli Rulo Baklava Tarifi

Tahinli Cevizli Rulo Baklava

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çilekli Browni Tarifi

Çilekli Browni

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Muzlu Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Muzlu Dondurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Enginarlı Arpa Şehriye Pilavı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yemelere Doyulmayan Siverek Tava Tarifi

Yemelere Doyulmayan Siverek Tava

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Enfes Patates Paçalı Misket Köfte Tarifi

Enfes Patates Paçalı Misket Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri Tarifi
Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri

En Kolay Kestane Pişirme Yöntemleri Eskiden kış ayları gelince odun sobalarının üzerinde közlenen kestaneler, günümüzde…

Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları Tarifi
Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları

Zarif, Mis Kokulu Yasemin Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Yasemin çiçeğinin geceleri açması onu destansı hikayelerin başrolü…

Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif Tarifi
Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif

Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…

Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları Tarifi
Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları

Kaktüs Yetiştirmenin İpuçları Evinizde, ofiste, mutfakta ve aklınıza gelecek her yerde büyümeye uygun olan kaktüs…

Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları

A'dan Z'ye Aloe Vera Bitkisi Bakımı Kızılderililerin "cennetin sihirli değneği", Mısırlıların "ölümsüzlük bitkisi" ve Sümerlerin…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Tarifler Geri
Videolar Geri