Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)

Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
527 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı su
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Bir çimdik tuz
  • Aldığı kadar un

Kaymağı için;

  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • Arası için ceviz

Üzeri için;

  • 250 gram tereyağ veya margarin
  • 1 ça bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 1 buçuk su bardağı su
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Kakao
  • 1 paket rendelenmiş çikolata

Süslemek için ;

  • Fıstık

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamurumuz için un hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu ekleyerek özlü güzel bir hamur yoğuralım.
  2. Hamurumuzun üzerine streç çekerek 1 saat dinlendirelim.
  3. Daha sonra hamuru önce 4 parçaya ve her bir 4 parçayı 5 parçaya olacak şekilde 20 adet ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayalım. Ve yine üzerine streç çekerek 5 dk dinlendirelim.
  4. Bu sırada iç kaymağı için sütü ve irmiği tencereye alalım kaynayana kadar karıştırıp soğumaya bırakalım.
  5. Her bir bezeyi nişastayla açabildiğimiz büyüklükte açalım açtığımız yufkayı 4e kesip tepsiye serelim.
  6. İlk 10 bezeyi bu şekilde açıp tepsiye dizerek bitirelim.
  7. 10 bezeden sonra irmikle yapmış olduğumuz kaymağı dökelim ve üzerine bolca ceviz serpelim.
  8. Kalan 10 bezeyi de aynı şekilde açıp keserek tepsiye dizip tamamlayalım. (üzerine gelecek yufkanın düzgün olması için 2 bezeyi birleştirerek büyük bir beze açarak ve tepsi boyutunda keserek yapabilirsiniz)
  9. Kare şeklinde kesip erittiğimiz tereyağ veya margarine 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyerek baklavanın üzerine dökelim.
  10. Önceden ısınmış fırında ilk olarak 180-200 ayarında 15 dk pişirip üzerine tepsi kapatarak ve ısıyı 150ye düşürerek 45 dk daha pişirelim.
  11. Şerbeti için şekeri suyla eritelim.
  12. Kaynayınca ocağın altını kapatıp sütü ve vanilyayı ekleyelim.
  13. Fırından çıkardığımız baklavamızın ilk sıcaklığı geçince (5-8 dk kadar bekleyip) ılık haldeki şerbeti dökelim.
  14. En az 1 saat mümkünse 2 saat dinlenmeye bırakalım (bu aşamayı buzdolabında yada soğuk balkona koyarak yapabilirsiniz. Tepsinin üzerini kapatmadan).
  15. İyice şerbeti çekip soğuyunca önce her yerine kakao serpip üzerine de rendelenmiş çikolatayı serpiştirelim.
  16. Son olarak antep fıstığıyla süslemeyi tamamlayalım. Afiyet olsun☺️.

İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏🏻.

@bir_küçük_mutfak.

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)
Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Soğuk Baklava (Tüm Püf Noktalarıyla) 30.01.2021 17:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.01.2021 17:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu) Tarifi

Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çikolatalı Kekstra Tarifi

Çikolatalı Kekstra

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Kruvasan Tarifi

Çikolatalı Kruvasan

2-4 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)

Kaymaklı Cevizzade Baklava Tarifi (Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çikolatalı Mozaik Topları Tarifi

Çikolatalı Mozaik Topları

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Mor Lahanalı Salata Tarifi

Tavuklu Mor Lahanalı Salata

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kremalı Patates Eşliğinde Dana Tandır Tarifi

Kremalı Patates Eşliğinde Dana Tandır

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tavuklu İstiridye Mantar Sote Tarifi

Tavuklu İstiridye Mantar Sote

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Meşhur Diyarbakır Güveç Tarifi

Meşhur Diyarbakır Güveç

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
Ispanaklı Kremalı Makarna Tarifi

Ispanaklı Kremalı Makarna

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Brownie Cheesecake Tarifi

Brownie Cheesecake

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri Tarifi
Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri

En Kolay Kestane Pişirme Yöntemleri Eskiden kış ayları gelince odun sobalarının üzerinde közlenen kestaneler, günümüzde…

Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları Tarifi
Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları

Zarif, Mis Kokulu Yasemin Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Yasemin çiçeğinin geceleri açması onu destansı hikayelerin başrolü…

Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları

A'dan Z'ye Aloe Vera Bitkisi Bakımı Kızılderililerin "cennetin sihirli değneği", Mısırlıların "ölümsüzlük bitkisi" ve Sümerlerin…

Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları Tarifi
Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları

Kaktüs Yetiştirmenin İpuçları Evinizde, ofiste, mutfakta ve aklınıza gelecek her yerde büyümeye uygun olan kaktüs…

Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif Tarifi
Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif

Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası Tarifi
Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası

Şifalı Dut Yaprağının Faydaları, Ne İşe Yarar? Beyaz ve kara dutun ne kadar faydalı olduğunu…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı

İstanbul'un En Eğlenceli Yılbaşı Programları Yeni yıl heyecanının doruklarda yaşandığı günlerdeyiz, yılbaşı gecesine hazır mısınız?…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2021 senesinde gündemde olan bir…

Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar? Tarifi
Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar?

Pharmaton Kapsül Multivitamin Takviye Günlük hayatın stresi, koşturma, yoğun iş temposu ya da halsizlik sonucu…

Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi Tarifi
Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi

Günlük 1000 Kalorilik Diyet Nasıl Yapılır? Günlük 1000 kalorilik diyet yaparak kısa zamanda birkaç kilo…

Gece Acıkınca Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 5 Atıştırmalık Tarifi
Gece Acıkınca Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 5 Atıştırmalık

Gece Acıkınca Ne Yiyebilirim? Sağlıklı beslenenlerin, kilo problemi yaşayanların ya da bir diyet programı uygulayanların…

Yulaf Ezmesi Zayıflatır Mı? Tarifi
Yulaf Ezmesi Zayıflatır Mı?

Yulaf Ezmesi Kilo Verdirir Mi? Dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasında yer alan yulaf; içerdiği vitamin,…

Yulaf Ezmesi Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Yulaf Ezmesi Kilo Aldırır Mı?

Diyette Yulaf Ezmesi Kilo Yapar Mı? İnternette, televizyonda, sosyal medyada ve hatta arkadaş ortamlarında kilo…

Yıldız Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Çoğaltılması Tarifi
Yıldız Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Çoğaltılması

Evde Yıldız Çiçeği (Dahlia) Nasıl Yetiştirilir? Yıldız çiçeği, dalya ve dehlia isimleriyle de bilinir. Renkli…

Mum Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Ne Zaman Açar? Tarifi
Mum Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Ne Zaman Açar?

Mum Çiçeği: Ortamın Havasını Temizler! Bir diğer adı hoya olan mum çiçeği geçmişten günümüze evlerde…

Manolya Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Faydaları Tarifi
Manolya Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Faydaları

Manolya: Baharı Müjdeleyen Çiçek Saflığı, sadakati ve bağlılığı temsil eden manolya, iri ve hoş kokulu…

Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır? Tarifi
Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır?

Nazara Bitkisel Çözüm: Üzerlik Otu Toprağa düşen su damlaları, binbir çeşit bitki ve otun meydana gelmesini…

Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri Tarifi
Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri

Fethiye’nin En İyi Kahvaltı Mekanları Yeşille mavinin birbirine karıştığı yerlerden biri olan Fethiye, Muğla’nın en…

Tarifler Geri
Videolar Geri