Çikolatalı Tart Kek (videolu)

Yaş Pasta Tadında! Çikolatalı Tart Kek Tarifi (videolu)
Tarifin Hikayesi
Canan Gunduz
Canan Gunduz
31.889 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhabalar, Sizler ile bugün site yazarlarımızdan "Şeyda Tarkan Bektaş" hanımın "Çikolatalı Tart" tarifini paylaşmak istiyorum. Kek çok çok kolay hazırlanan hemen pişen son derece lezzetli bir kek. En güzel yanı ise kekinizi konuklarınız gelmeden bir gün önce hazırlayabiliyorsunuz size zaman bırakan bir kek, sizi hiç yormuyor. Kek bir gün bekleyince sosu kekin üstünde güzelce donuyor. Kekin üstünde 1 parmak kalınlığın da  sos oluyor ...tadı da şa-ha-ne oluyor. Kek hazır olduktan hemen sonra kesilerek sufle gibi sosu aka aka da yenebileceği gibi bir gün yada  7-8 saat bekletilip sosu donmuş olarak da tüketilebilir. . . Tercih kişiye kalmış. . Haydi başlayalım.
Merhabalar, Sizler ile bugün site yazarlarımızdan "Şeyda Tarkan Bektaş" hanımın "Çikolatalı Tart" tarifini paylaşmak istiyorum. Kek çok çok kolay hazırlanan hemen pişen son derece lezzetli bir kek. En güzel yanı ise kekinizi konuklarınız gelmeden bir gün önce hazırlayabiliyorsunuz size zaman bırakan bir kek, sizi hiç yormuyor. Kek bir gün bekleyince sosu kekin üstünde güzelce donuyor. Kekin üstünde 1 parmak kalınlığın da  sos oluyor ...tadı da şa-ha-ne oluyor. Kek hazır olduktan hemen sonra kesilerek sufle gibi sosu aka aka da yenebileceği gibi bir gün yada  7-8 saat bekletilip sosu donmuş olarak da tüketilebilir. . . Tercih kişiye kalmış. . Haydi başlayalım.

Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemesi:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Un (yaklaşık olarak  1, 5 su bardağı kadar)

Kekin üst sosu:

  • 1 kutu süt kreması (200 ml)
  • 2 paket bitter çikolata (160 gr)
  • 1-2 tatlı kaşığı  kakao (isteğe bağlı)

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle unu, kabartma tozunu ve vanilyayı derince bir kaba ekleyin.
  2. Şimdi aynen normal kek yapar gibi ayrı bir karıştırma kabında şeker ile yumurtaları kar gibi köpük köpük olana kadar en hızlı ayarda  güzelce çırpın.
  3. Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyin tekrar çırpın.
  4. Şimdi kakaoyu ekleyin homojen bir karışım olana kadar kekinizi düşük ayarda çırpın.
  5. Unlu karışımı ekleyin çırpın. Kekinizin pürüzsüz hamuru hazır…
  6. Fırınınızı ısıtmaya başlayın.
  7. Tart kalıbınızı alın. Oda ısısında ki tereyağı ile kalıbı güzelce yağlayın ve süzgeç yardımı ile kalıbı unlayın. Kalıbın fazla ununu kalıbı lavaboya ters çevirerek çırpın. Dilerseniz sadece yağlayabilirsiniz.
  8. Yağlanmış tart kalıbınıza kek hamurunuzu dökün ve 180 derecede ısınmış fırında kekinizi 10-15 dakika kadar pişirin (bu aşamada çok dikkatli olun kek 10-15 dakika da pişiyor kekinizi geç pişer diye fırında tek başına bırakırsanız yanar. Unutmayın !! Bu çok çabuk pişen bir kek)
  9. Kekiniz piştikten sonra bir 5-10 dakika bekleyin. .
  10. Şimdi kekinizi koyacağınız servis tabağını kalıbın üstüne kapatıp kalıbı ters çevirin. .
  11. Bu sayede kekinizi servis tabağına aldınız kekiniz biraz soğusun siz bu arada üst sosunuzu hazırlayın. . .
  12. Kremayı küçük bir tencereye koyun, içine çikolata parçalarını kırın, kakaoyu da ekleyin. Ve bu malzemeleri en küçük ocakta kısık ateşte kremayı kaynatmadan (kremayı kaynatmadan eriteceksiniz) kontrollü bir şekilde yapın. .
  13. Kakao, çikolata kremanın için de erisin homojen bir karışım olsun.
  14. Bu aşamada tencerenin başından sakın ayrılmayın ve karışımı devamlı bir kaşık ile karıştırın ki çikolatalar tencerenin dibini tutmasın, kaynamasın. Sos hazır.
  15. Sosu bir çırpma teli ile güzelce 2-3 kez karıştırın homojen sosunuz hazır. Sosunuz şimdi biraz ılıklaşsın.
  16. Kek ılık, sos ılık. . . Şimdi kekinizin orta boşluğuna 3-4 kaşık sos dökün sosu kaşık yardımı ile orta bölümünün her yerine  yayın.
  17. 8-10 dakika kadar bekleyin yine 3-4 kaşık sos dökün ve yanlara akıtmadan sosu keke yayın yine 8-10 dakika bekleyin ve kalan sosun hepsini kontrollü bir şekilde kekin  üstüne dökün ve yayın… Bırakın sosunuz  kekinizin üstünde  donsun.
  18. Şimdi ister bu halde ılık ılık isterseniz de 1 gün bekletip sos donduktan sonra kekinizi afiyet ile yiyebilirsiniz. Tercih sizin.

Ben sosu dök-dondur-dök-dondur-dök- dondur olarak 3 aşamada döktüm bu sayede sosun hepsi kekin üstünde kalıp gibi durdu yanlara akmadı. 7-8 saat bekledikten sonra nerede ise kekin üstünde 1 parmak kalınlığın da sosu vardı.

Benim verdiğim sos malzemesi ile acı ve yoğun bitter tadında bir sos yapılıyor. Orijinal tarifin üst sosu daha hafif daha az acı. Ben bitter sevdiğim için 2 kutu bitter çikolata+  kakao kullandım benim kekimin daha yoğun ve keskin bir çikolata tadı oldu.

İsteyen benim verdiğim sosu  yapabileceği gibi “ben acı sevmem, bu sos bana acı ve  ağır gelir” derseniz. .

Üst sosunu Şeyda hanım gibi de yapabilirsiniz. Şeyda hanımın sosu  daha hafif daha lezzetli bir sos olarak tercih edilebilir. .

200 ml (1kutu)Süt Kreması
1 paket (80gr)Bitter çikolata
1 paket (80gr ) Sütlü çikolata

Dilimlenmiş keklerden de anlaşılacağı gibi sosu üstünden akan kek pişip sos dökülünce hemen kesilen dilim…… Üstünde sosu kalıp gibi duran dilim ise  bir gün beklemiş sosu donmuş  dilim.. Sizler görün diye ben her ikisinin de resmini paylaştım…

Biz bu keki ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında bir gece bekletip ertesi gün krema eşliğinde yemeyi çok daha fazla sevdik tercih sizin….

Şeyda hanıma da bu tarif için çok teşekkür ederim…

Afiyetler olsun …

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek-767857-080357
Çikolatalı Tart Kek-767857-080305
Çikolatalı Tart Kek-767857-080315
Çikolatalı Tart Kek-767857-080327
Çikolatalı Tart Kek-767857-080335
Çikolatalı Tart Kek-767857-090309
Çikolatalı Tart Kek-767857-080315
Çikolatalı Tart Kek-767857-080323
Çikolatalı Tart Kek-767857-080331

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Keki fırına verdikten sonra kontrollü pişirmekte fayda var. 10-15 dakika sonra kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan kekten temiz çıkıyorsa keki fırından alabilirsiniz.
  • Soğuyan kekin üzerine soğumuş sosu dökerek buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Tart Kek (videolu) 21.06.2015 11:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.03.2022 12:11 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Top Tarifi

Çikolatalı Top Tarifi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çikolatalı Toplar Tarifi Videosu

Çikolatalı Toplar Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çikolatalı Karamelli Puding Tarifi

Çikolatalı Karamelli Puding

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Portakallı Çikolatalı Dilimler (Videolu) Tarifi

Portakallı Çikolatalı Dilimler (Videolu)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Böğürtlenli Çikolatalı Parfe Tarifi

Böğürtlenli Çikolatalı Parfe

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Koruk Ekşisi Tarifi

Pratik Koruk Ekşisi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yulaflı Kabak Tost Tarifi

Yulaflı Kabak Tost

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle Tarifi

Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Marine Soslu Tavuk Tarifi

Marine Soslu Tavuk

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı Tarifi
İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı

İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Damaklarda tatlı bir duygu oluşturan, yedikçe yediren ve saniyeler…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif Tarifi
Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif

Tam istediğiniz şekilde kabarmış, şekli ile içinize sinen kek tariflerinizi hazırladığınız kalıbınızla farklı tarifler denemesi…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama, Tüketim İpuçları Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Her sene Kurban Bayramı döneminde birçok kişinin aklı kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri