Çikolatalı Tart Kek (videolu)

Yaş Pasta Tadında! Çikolatalı Tart Kek Tarifi (videolu)
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhabalar, Sizler ile bugün site yazarlarımızdan "Şeyda Tarkan Bektaş" hanımın "Çikolatalı Tart" tarifini paylaşmak istiyorum. Kek çok çok kolay hazırlanan hemen pişen son derece lezzetli bir kek. En güzel yanı ise kekinizi konuklarınız gelmeden bir gün önce hazırlayabiliyorsunuz size zaman bırakan bir kek, sizi hiç yormuyor. Kek bir gün bekleyince sosu kekin üstünde güzelce donuyor. Kekin üstünde 1 parmak kalınlığın da  sos oluyor ...tadı da şa-ha-ne oluyor. Kek hazır olduktan hemen sonra kesilerek sufle gibi sosu aka aka da yenebileceği gibi bir gün yada  7-8 saat bekletilip sosu donmuş olarak da tüketilebilir. . . Tercih kişiye kalmış. . Haydi başlayalım.
Merhabalar, Sizler ile bugün site yazarlarımızdan "Şeyda Tarkan Bektaş" hanımın "Çikolatalı Tart" tarifini paylaşmak istiyorum. Kek çok çok kolay hazırlanan hemen pişen son derece lezzetli bir kek. En güzel yanı ise kekinizi konuklarınız gelmeden bir gün önce hazırlayabiliyorsunuz size zaman bırakan bir kek, sizi hiç yormuyor. Kek bir gün bekleyince sosu kekin üstünde güzelce donuyor. Kekin üstünde 1 parmak kalınlığın da  sos oluyor ...tadı da şa-ha-ne oluyor. Kek hazır olduktan hemen sonra kesilerek sufle gibi sosu aka aka da yenebileceği gibi bir gün yada  7-8 saat bekletilip sosu donmuş olarak da tüketilebilir. . . Tercih kişiye kalmış. . Haydi başlayalım.

Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemesi:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Un (yaklaşık olarak  1, 5 su bardağı kadar)

Kekin üst sosu:

  • 1 kutu süt kreması (200 ml)
  • 2 paket bitter çikolata (160 gr)
  • 1-2 tatlı kaşığı  kakao (isteğe bağlı)

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle unu, kabartma tozunu ve vanilyayı derince bir kaba ekleyin.
  2. Şimdi aynen normal kek yapar gibi ayrı bir karıştırma kabında şeker ile yumurtaları kar gibi köpük köpük olana kadar en hızlı ayarda  güzelce çırpın.
  3. Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyin tekrar çırpın.
  4. Şimdi kakaoyu ekleyin homojen bir karışım olana kadar kekinizi düşük ayarda çırpın.
  5. Unlu karışımı ekleyin çırpın. Kekinizin pürüzsüz hamuru hazır…
  6. Fırınınızı ısıtmaya başlayın.
  7. Tart kalıbınızı alın. Oda ısısında ki tereyağı ile kalıbı güzelce yağlayın ve süzgeç yardımı ile kalıbı unlayın. Kalıbın fazla ununu kalıbı lavaboya ters çevirerek çırpın. Dilerseniz sadece yağlayabilirsiniz.
  8. Yağlanmış tart kalıbınıza kek hamurunuzu dökün ve 180 derecede ısınmış fırında kekinizi 10-15 dakika kadar pişirin (bu aşamada çok dikkatli olun kek 10-15 dakika da pişiyor kekinizi geç pişer diye fırında tek başına bırakırsanız yanar. Unutmayın !! Bu çok çabuk pişen bir kek)
  9. Kekiniz piştikten sonra bir 5-10 dakika bekleyin. .
  10. Şimdi kekinizi koyacağınız servis tabağını kalıbın üstüne kapatıp kalıbı ters çevirin. .
  11. Bu sayede kekinizi servis tabağına aldınız kekiniz biraz soğusun siz bu arada üst sosunuzu hazırlayın. . .
  12. Kremayı küçük bir tencereye koyun, içine çikolata parçalarını kırın, kakaoyu da ekleyin. Ve bu malzemeleri en küçük ocakta kısık ateşte kremayı kaynatmadan (kremayı kaynatmadan eriteceksiniz) kontrollü bir şekilde yapın. .
  13. Kakao, çikolata kremanın için de erisin homojen bir karışım olsun.
  14. Bu aşamada tencerenin başından sakın ayrılmayın ve karışımı devamlı bir kaşık ile karıştırın ki çikolatalar tencerenin dibini tutmasın, kaynamasın. Sos hazır.
  15. Sosu bir çırpma teli ile güzelce 2-3 kez karıştırın homojen sosunuz hazır. Sosunuz şimdi biraz ılıklaşsın.
  16. Kek ılık, sos ılık. . . Şimdi kekinizin orta boşluğuna 3-4 kaşık sos dökün sosu kaşık yardımı ile orta bölümünün her yerine  yayın.
  17. 8-10 dakika kadar bekleyin yine 3-4 kaşık sos dökün ve yanlara akıtmadan sosu keke yayın yine 8-10 dakika bekleyin ve kalan sosun hepsini kontrollü bir şekilde kekin  üstüne dökün ve yayın… Bırakın sosunuz  kekinizin üstünde  donsun.
  18. Şimdi ister bu halde ılık ılık isterseniz de 1 gün bekletip sos donduktan sonra kekinizi afiyet ile yiyebilirsiniz. Tercih sizin.

Ben sosu dök-dondur-dök-dondur-dök- dondur olarak 3 aşamada döktüm bu sayede sosun hepsi kekin üstünde kalıp gibi durdu yanlara akmadı. 7-8 saat bekledikten sonra nerede ise kekin üstünde 1 parmak kalınlığın da sosu vardı.

Benim verdiğim sos malzemesi ile acı ve yoğun bitter tadında bir sos yapılıyor. Orijinal tarifin üst sosu daha hafif daha az acı. Ben bitter sevdiğim için 2 kutu bitter çikolata+  kakao kullandım benim kekimin daha yoğun ve keskin bir çikolata tadı oldu.

İsteyen benim verdiğim sosu  yapabileceği gibi “ben acı sevmem, bu sos bana acı ve  ağır gelir” derseniz. .

Üst sosunu Şeyda hanım gibi de yapabilirsiniz. Şeyda hanımın sosu  daha hafif daha lezzetli bir sos olarak tercih edilebilir. .

200 ml (1kutu)Süt Kreması
1 paket (80gr)Bitter çikolata
1 paket (80gr ) Sütlü çikolata

Dilimlenmiş keklerden de anlaşılacağı gibi sosu üstünden akan kek pişip sos dökülünce hemen kesilen dilim…… Üstünde sosu kalıp gibi duran dilim ise  bir gün beklemiş sosu donmuş  dilim.. Sizler görün diye ben her ikisinin de resmini paylaştım…

Biz bu keki ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında bir gece bekletip ertesi gün krema eşliğinde yemeyi çok daha fazla sevdik tercih sizin….

Şeyda hanıma da bu tarif için çok teşekkür ederim…

Afiyetler olsun …

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek-767857-080357
Çikolatalı Tart Kek-767857-080305
Çikolatalı Tart Kek-767857-080315
Çikolatalı Tart Kek-767857-080327
Çikolatalı Tart Kek-767857-080335
Çikolatalı Tart Kek-767857-090309
Çikolatalı Tart Kek-767857-080315
Çikolatalı Tart Kek-767857-080323
Çikolatalı Tart Kek-767857-080331

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Keki fırına verdikten sonra kontrollü pişirmekte fayda var. 10-15 dakika sonra kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan kekten temiz çıkıyorsa keki fırından alabilirsiniz.
  • Soğuyan kekin üzerine soğumuş sosu dökerek buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Tart Kek (videolu) 21.06.2015 11:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.03.2022 12:11 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Nemli Kek Tarifi

Çikolatalı Nemli Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Dilimli Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Dilimli Çikolatalı Muhallebi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tiramisu Tart Tarifi

Tiramisu Tart Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırınsız Çikolatalı Pasta Tarifi

Fırınsız Çikolatalı Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Limonlu Tart Kek Tarifi

Limonlu Tart Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Tart Kek Tarifi Videosu

Çilekli Tart Kek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elmalı Güllü Tart Tarifi

Elmalı Güllü Tart

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kereviz Mezesi Tarifi

Kereviz Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

Beşamel Soslu Karnıyarık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Domates Kabuğundan Salça Tarifi

Domates Kabuğundan Salça

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek Tarifi

Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı Tarifi
İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı

İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Damaklarda tatlı bir duygu oluşturan, yedikçe yediren ve saniyeler…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Tarçının Faydaları: İyi Geldiği 10 Şifalı Özellik Tarifi
Tarçının Faydaları: İyi Geldiği 10 Şifalı Özellik

Tarçın: Bağışıklık Güçlendirici, Kansersavar! Hoş kokusu ve faydaları ile yaz - kış demeden mutfaktan eksik…

Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi

6 Soruda Egzama (Atopik Dermatit) İnsan cildi oldukça hassas ve narin bir yapıya sahiptir. Psikolojik…

Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Otu: Virüslere Karşı Doğal Koruyucu! Ebegümeci bitkisi yabanıl bir bitki olduğundan her yerde kolaylıkla…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Tarifler Geri
Videolar Geri