Çikolatalı Truff

Çikolatalı Truff Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5-3 su bardağı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sonradan eklemek için;

• Kıyılmış fındık
• 200 ml sıvı krema
• 200 gram çikolata (bitter ve sütlü karışık)

Bulamak için;

• Benmari eritilmiş çikolata (150 gram erittim ihtiyaca göre arttırılabilir)

Çikolatalı Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için oda sıcaklığındaki yumurtalar ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Sıvı malzemeyi ekleyerek çırpalım.
3. En son kakao ve diğer kuru malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Diğer yandan sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım aman kaynamasın.
6. Çikolatayı ekleyerek karıştıralım erisin. Soğusun bu karışım.
7. Kek fırından çıkınca soğusun ve keki ufalayalım minik minik. Robottan da geçirilebilirsiniz.
8. Üzerine çikolatayı fındığı ekleyip yoğuralım ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
9. Daha sonra çıkartıp minik toplar yapalım ve benmari eritilmiş çikolataya bulayalım.
10. Donmasını bekleyip tüketebilirsiniz. Buzdolabında muhafaza edin afiyet olsun.