Çikolatalı Truff

Çikolatalı Truff Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı kadar un

Ganajı için:

• 1 paket sıvı krema
• 2 paket bitter çikolata(160 gram)
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Çikolatalı Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Yağı ve sütü ilave edelim.
3. Kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve unu ekleyip karıştıralım.
4. Herhangi bir kek kalıbını yağlayıp unlayarak hamuru dökelim.
5. 150 derece de kekimizi pişirelim.
6. Pişen keki soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra ister elinizle ister robotta keki un gibi olacak şekilde ufalayalım.
8. Bir tavaya sıvı kremayı alalım.
9. Isınan kremayı kapatıp çikolata ekleyelim.
10. Çikolata eriyene kadar karıştalım.
11. Kısa süre sonra sıcak bir şekilde ufalanmış keke döküp yoğuralım.
12. Kırılmış ceviz ve Hindistan cevizini ekleyelim.
13. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
14. Süsleme işlemi tamamen sizin zevkinize kalmış.
15. Ben sütlü çikolataya batırıp üstüne süsler serpiştirdim.
16. Kalan kısmı da zikzak yaparak trufflarımı yaptım 😍

Afiyet Olsun ❤️

mutfaktabiri. var ismiyle instagram sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın 🌼