Çikolatalı Truff Pasta

Çikolatalı Truff Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için:

• 2 su bardağı kakaolu kek kırıntısı
• 80 gr sütlü çikolata
• 100 gr krema
• İsteğe göre bir avuç dövülmüş ceviz/fındık

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı  nişasta
• 2 yemek kaşığı  irmik
• 1 yemek kaşığı  tereyağı
• 1 paket vanilin

Üzeri için :

• Yarım paket toz çikolata sosu (sütü de yarım ölçü hazırlayın)

Süsleme için:

• Beyaz çikolatalı dekor sosu

Çikolatalı Truff Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban için kakaolu kek kırıntıları kullandım.
2. 100 ml kadar kremayı kaynama noktasına getirip içerisine 80 gr çikolata eritip keke ilave edip yoğuruyoruz.
3. Kelepçeli kalıbın(24-26cm) tabanına basarak yerleştiriyoruz.
4. Tencereye 3 su bardağı süt ,yarım su bardağı şeker, yumurta, nişasta, un ve irmiği alıp karıştırıyoruz.
5. Ocağa alıp göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
6. İndirdiğimiz zaman 1 yemek kaşığı tereyağı ,1 vanilin ekliyoruz .
7. İlk sıcağı çıkan kremayı kelepçeli kalıba döküyoruz.
8. İyice soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu hazırlıyoruz.
9. 4 -5 saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun