Çikolatalı Vanilyalı Doğum Günü Pastası

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çikolatalı Vanilyalı Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

6 oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tepeleme buğday nişastası
1 su bardağı tepeleme un
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması için ;

1 kutu sıvı krema
1 su bardağı süt
2 paket vanilyalı pastacı kreması
3 tepeleme yemek kaşığı labne

Ganaj için ;

1 kutu sıvı krema
2 paket bitter çikolata (toplam 160 gram)

Çikolatalı Vanilyalı Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz. (çırpmaya devam ederken 7-8 dakikadan sonra sıcak suyu azar azar ilave ediyoruz. ) kuru malzemeleri eleyerek azar azar ekleyip söndürmeden tahta spatulayla aşağıdan yukarı doğru karıştırıyoruz. Kalıbın altını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayıp hamuru kenarından başlayarak döküyoruz. Birkaç defa tezgaha vurarak havasını alıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü pişiriyoruz. Pişen keki kürdan testi yaparak çıkarıp bir telin üzerine ters çevirerek soğumaya bırakıyoruz.
Kreması için malzemeleri bir kaba alıp katılaşana kadar çırpıyoruz. Ganajı için kremayı kaynama aşamasına gelene kadar ısıtıyoruz ancak kaynamadan kırdığımız çikolataları ekleyerek eritiyoruz.
Keki dörde bölüp sıkma torbasına kremadan alarak şekilde görüldüğü gibi katların arasına sıkıyoruz. Bir kat daha etrafına sıkarak sürmeden set oluşturup soğuk ganajdan orta kısma taşırmadan döküyoruz. Katların hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra kalan kremadan pastamızın üzerine ve etrafına sürüp pastayı ve arta kalan kremayı dolapta 10-15 dakika bekletiyoruz. Son katıda sürerek isteğe göre süslüyoruz. (süslemek için bir kaşık yardımıyla pastanın kenarlarından ganajı akıtıyoruz. Kremadan sıkma torbasına alarak pastanın üzerine sıkıyoruz. Tatlı kaşığının ucunu ganaja batırıp kremanın üzerine hafif bastırarak çekip şekil veriyoruz. Her seferinde kaşığı silmelisiniz. ).
Pastayı dolapta dinlendirerek servis ediyoruz. 🎂.
Krema ve ganajinın da verdiği lezzetle kesinlikle hazırlardan daha lezzetli bir pasta. 😍 pandispanyayı birgün önceden yaparak pastanızı pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Ben küçük boy 6 adet yumurta kullandım ancak büyük boy ise 5 yumurta yeterli olacaktır.
İyi çırpıldığında yumurta kokusu olmadan yumuşak ve çok güzel kabaran bir pandispanya elde edebilirsiniz. 👍.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Çikolatalı Vanilyalı Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (34)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hatice Öztürk Armut @Hatice_OzturkArmut

Şikayet Et

kremanın içine bir tane kremşanti karsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Olur kullanabilirsiniz:))
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Tuğba Eliş @Tugba_Elis

Şikayet Et

pardon ama krema icin labneyi hangi asamada kullandiniz?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Kremayı çırparken ekliyoruz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
zeynep yesilbag @zeynebim2755

Şikayet Et

pandispanyayi sütle islatmiyormuyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Pandispanyası gayet yumuşak oluyor ben ıslatmadım siz isterseniz ıslatabilirsiniz.😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice Öztürk Armut @Hatice_OzturkArmut

Şikayet Et

benim pastacı kremam pişirmeliymiş olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Sorun olmaz yapabilirsiniz:))
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Hatice Öztürk Armut @Hatice_OzturkArmut

Şikayet Et

teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Hatice Öztürk Armut @Hatice_OzturkArmut

Şikayet Et

kremanın içine bir tane kremşanti karsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Olur kullanabilirsiniz:))
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Deren Evliyaoğlu @Deren_Evliyaoglu

Şikayet Et

Merhaba bir gece önce yapsam ertesi akşama kötü olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba hiç sorun olmaz yapabilirsiniz bende öyle yapıyorum.👍🎂
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Mehmet Tuğçe @Mehmet_Tugce2

Şikayet Et

krema pişecek mi yoksa sadece karışacak mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Kreması için malzemeleri bir kaba alıp pişirmeden katılaşana kadar çırpıyoruz. Ganajı için kremayı kaynama aşamasına gelene kadar ısıtıyoruz ancak kaynamadan kırdığımız çikolataları ekleyerek eritiyoruz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
seher @shrdm

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, kelepçeli kalibiniz kaç cm
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim, kalıp 24 cm 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Tuğba Eliş @Tugba_Elis

Şikayet Et

pardon ama krema icin labneyi hangi asamada kullandiniz?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Kremayı çırparken ekliyoruz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
zeynep yesilbag @zeynebim2755

Şikayet Et

pandispanyayi sütle islatmiyormuyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Pandispanyası gayet yumuşak oluyor ben ıslatmadım siz isterseniz ıslatabilirsiniz.😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
leziz_mutfağım_ @alialvin

Şikayet Et

Vanilyalı pastacı kremasını evde kendimiz yapsak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Olur 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - leziz_mutfağım_ @alialvin
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Hacer Gundogdu @Hacer_Gundogdu7

Şikayet Et

pandispanya yapiyorum cok guzel kabariyo sonra çokuyo neden oluyo afiyet olsun cok guzel gorunuyo
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim, birçok sebepten olabilir paylaştığım pandispanya tarifimdeki açıkladığım püf noktalara dikkat etmelisiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Gülşah Gündoğdu @Gulsah_Gundogdu8

Şikayet Et

labne yok koymasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Olur yapabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
nurcangül @yaseminyildiz3434

Şikayet Et

pastayı kopmle çikolata sosuyla kaplasam olur
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Olur, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - nurcangül @yaseminyildiz3434
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
nurcangül @yaseminyildiz3434

Şikayet Et

keşke vidolu yapsaydiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah onu da yaparım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Özgül @ozgulist

Şikayet Et

Merhaba,kalıp kaç cm acaba? Çok güzel olmuş,elinize sağlık..😋😋
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim, 24 cm kelepçeli kalıp kullandım 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Berfin Çil @1000e

Şikayet Et

ellerinize sağlık aynı pastahane pastası gibi olmuş afiyet olsun 😊😋
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumunuz için teşekkür ederim, sevgiler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce