Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme 3bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Et Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Sebze Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diyet Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Aperatifler
- Bebekler İçin
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Çocuklar İçin
- Pilav Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Makarna Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Pasta Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Aperatif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
Ümmü hanım ellerinize emeğinize sağlık. Bu tarifi tekrar deneyip resim paylaştığınız için tekrar teşekkür ederim :) Sunum çok iyi olmuş. Tebrikler.
Gizem hanım ellerinize emeğinize sağlık. Resim için teşekkür ederim :) Çok güzel görünüyor.
Merhaba yuvarlak borcamda yapılsa nasıl olur aynı sonuç alırmıyız teşekkür ederim şimdiden
Yuvarlak borcamda denemedim. Sanırım yuvarlak şekli tam ortaya çıkartmaz.
Kestiğiniz kelepçeyle pişirsek olmazmı borcama koymak yerine kelepçenin altına yağlı kağıt serip
Tabi o şekilde yapabilirsiniz. Normalde kare bir pasta yapma fikri vardı… Vazgeçip yuvarlak pasta yapmada karar kıldım.
mrb bu tarifle 14 kişilik pasta cikiyormu
Merhaba. Bu tarif 7-8 kişilik…
Merhaba. Acaba kremada buğday nişastası yerine mısır nişastası kullansak olur mu?
Merhaba. Kullanabilirsiniz Zulfiya hanım.
Teşekkür ederim
Sebiha hanım ellerinize emeğinize sağlık. Resim için teşekkürler. Sunumunuz çok iyi olmuş. Tebrikler :)
Ayşe Aydan tarifimi deneyip resim paylaştığınız için ben teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Aynen öyle maalesef. Âmin
Şeker hamurunu netten ısmarlamaktan bıkmış biri olarak Marshmallow ile yapmayı çok düşündüm tonlarca tarif buldum, amma ve lakin helal olan Marshmallow bulamıyorum buralarda. Olmasına varda 40 km ötede bir yerde….
Helal olsun da varsın 40 km fazla olsun :) Yurtdışında yaşayan çoğu insanımız aynı problemler yaşıyor bilirsiniz. Yufka bile bulunamıyor mesela. Allah kolaylıklar versin sizlere.
yorumlara bakarken herbirimize cevap vermişiniz Burak bey ben özellikle bunun icin hepimiz adina tesekkur etmek istedim
Rica ederim 😊
İlk deneme için süper olmuş bence;))
Teşekkür ederim.
Burak Bey beyaz cikolata deseni nasıl yaptnuz ben çok uğraştım olmadi
Merhaba Burcu hanım. Karışık olabilir belki… Çizime elim yatkın olduğu için öylesine bir desen ortaya çıkardım. Çikolatalı harcı pandispanyaya sürmeden önce, pandispanyadan daha küçük bir daire çizdim. Bunu bir tabak yardımıyla yapabilirsiniz. Daha sonra ortadan başlayıp çiçeği çizdim. Diğer çizimleri de eşit olacak şekilde uydurarak bir desen ortaya çıkarttım. Aslında çizimi de aşamalı çekseydim daha anlaşılır olabilirdi belki. İlk yaş pasta deneyimim olduğu için biraz aceleye geldi. Kısmet olursa bir sonraki yaş pastada aşamalı çekerim. Siz de kendinize özgü çizimler yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin :)
yapması çok zor bence
Size göre zor olabilir belki. Istek varsa çok basit bir tarif bence.
teskkur edrim siz şef misiniz
Rica ederim. Hayır şef değilim. Inşallah bir gün kısmet olur :)
Ben pasta butik ile uğraşıyorum. nasıl metot uygladgnuzi öğrenmek için sordum pastanınz pratik ve cok harika.. :(
Teşekkür ederim Burcu hanım. Ne mutlu size. Pastacılığa merakım var benim de. Geçen sene Pastacılık kursunu kaçırmıştım. Inşallah nasip olur bana da. Bu alanda kendimi geliştirmek istiyorum çünkü. İlk yaş pastam olmama rağmen fena olmamış dendi :) Arada yaş pasta paylaşmaya devam ederim umarım. Siz daha deneyimlisiniz. Butik pasta paylaşıp bir şeyler öğretebilirsiniz bizlere :) Teşekkürler.
Teşekkür ederim Burcu hanım. Ne mutlu size. Pastacılığa merakım var benim de. Geçen sene Pastacılık kursunu kaçırmıştım. Inşallah nasip olur bana da. Bu alanda kendimi geliştirmek istiyorum çünkü. İlk yaş pastam olmama rağmen fena olmamış dendi :) Arada yaş pasta paylaşmaya devam ederim umarım. Siz daha deneyimlisiniz. Butik pasta paylaşıp bir şeyler öğretebilirsiniz bizlere :) Teşekkürler.
Sizin için paylaşan çok yoğunum . Bu ara :)
:))
tesekkur ederim burak bey
Rica ederim Bahar hanım.
seker hamurunu nasil yaptiniz tarifini verir misiniz ?
Merhaba Bahar hanım. Şeker hamuru tarifimi alttaki yorumlarda bulabilirsiniz.
Gerçekten usta tarifi kadar iştah açıcı olmuş.Ellerinize emeginize sağlık..dikdörtgen tepsiden yuvarlak şekil çıkarmakta akıllıca olmuş.
Rica ederim. Aslında kare pasta yapmayı düşünüyordum. Fikir değiştirip yuvarlak pastada karar kıldım. Fena da olmadı :)
Bir önerim daha var nacizane :) Ara katlarına uygulayacağın ganajı buz dolabından cıkardıktan sonra 1 büyük su bardağı köpürtülmüş krem şanti ile birlikte çırpmanı öneririm. Krem santi tadını biraz yumuşatıyor ve daha lezzetli oluyor. Diğer türlü çok çok agır oluyo. Ama üzerine akıtılana bu işlem uygulanmaz
Güzel bir püf noktası bu da. Çok teşekkür ederim tekrar.
Rica ederim, beğenmene sevindim☺ Yazarim tabi…
Beyaz ganaj için 200 gr kuvertür çikolaya 100 gr krema kullanılıyor. Kuvertür çikolatayı bıcakla ufak ufak kes. Derin bir kaba al. Kremayı cezvede ısıt hemşo kaynatma ama yoksa çikolatan yanar. Çikolatanın üzerine boşalt eriyene kadar kaşıkla karıştır. Oda ısısında soğumaya bırak. Eğer pastaların arasına süreceksen, streçle buz dolabında beklet ki sürülebilir katı kıvama gelsin. Ama buzdolabından cıkardıgında mikser ile 2 dakika cırp rahat sürülür ve pürüzsüz bir görüntü olur.Benimki gibi üst katına akıtıcaksan, soğut metal bir spatulanın üzerine 1 kaşık ganajdan koyup akışkanlığına bak. Spatuladan hafif agır bir şekilde akıyorsa pastanın üzerine uygularsın.
400 gr beyaz çikolata kullanacaksan 200 gr krema kullan. Yani krema çikolatanın yarısı kadar olacak. Çünkü beyaz çikolatada yağ oranı çok fazla, katılaşmada sıkıntı olmaması açısından krema az koyulur.
Bitter ganajda hazırlama şekli aynı. Ondada 1 e 1 malzeme kullanılacak. 200 gr bitter kuvertüre 200 gr krema gibi düsünebilirsin hemşo. Umarım yardımcı olabilmişimdir☺
Ganaj tarifini yaş pastada mutlaka uygulayıp, sitede paylaşacağım… Çok teşekkür ederim hemşo. Açıklayıcı olmuş.
Tarif için teşekkür ederim☺
Çok güzel olmuş gerçekten ellerine sağlık. Resim için teşekkür ederim. Beyaz ve normal ganaj ölçüyü merak ediyorum. Nasıl yapıyorsun. Rica etsem ölçü ve tarifi yazabilir misin :)
valla sabah sabah iştahım kabardı Burak bey elleriniz dert görmesin.paylastiginiz için sağolun
Rica ederim Sennur hanım. Teşekkür ederim.