Çikolatalı Yaş Pastaya Dair Bütün Detaylar Bu Tarifte

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çikolatalı Yaş Pastaya Dair Bütün Detaylar Bu Tarifte Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım bardak ılık su
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1, 5 su bardağı elenmiş un

Pastacı kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta sarisi
  • 2, 5 yemek kaşığı (Tepeleme) mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için:

  • 200 ml süt kreması
  • 300-400 gr çikolata
  • 1 su bardağı ceviz

Çikolatalı Yaş Pastaya Dair Bütün Detaylar Bu Tarifte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bütün malzemelerimizin oda ısısında olmasına dikkat ediyoruz.
  2. Pandispanya için yumurtaların akı ile sarısını ayırıyoruz ve akını mikserle çırpmaya başlıyoruz. Yumurta akı köpürmeye başlayınca bi çimdik tuz ekleyip biraz daha çırpıyoruz ve ardından şekerimizin yarısını ilave edip merengi kıvamına gelene kadar 7-8dk mikserin yüksek hızında çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.
  3. Ardından diğer bi kapta yumurta sarısı ve kalan şekeri güzelce çırpıyoruz.
  4. Yumurta sarısı ile şekeri çırptıktan sonra yarım bardak ılık su ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  5. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip slikon spatula ile güzelce yediriyoruz.
  6. Yumurta aklarının olduğu kaseye azar azar yumurta sarısını ilave edip katlama yöntemi dediğimiz yöntemle alttan üste doğru karıştıyoruz.
  7. Kare veya yuvarlak istediğimiz bir kelepceli kalıbın tabanına yağılı kağıt serip kek harcımızı boşaltıyoruz.
  8. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında en az 45dk pişiriyoruz. fırınlar farklılık gösterebilir o yüzden kürdanla kontrol edelim.İyi bir yaspasta yapmak için pandispanyanın 1 gece dinlenmesi gerekir.
  9. Dinlenen panfispanyanın kalınlığına göre kesin. benimkisi 10-12 cm civarı kabardığı için ben 3 katlı yaptım.
  10. İlk katı döndürmesi kolay olacak bi tabak veya sıvama standına koyup şekerlj sütle veya kahve ile ıslatıyoruz. Daha sonra pastacı kremasından sürüyoruz. istersek muz, kivi veya çilek gibi meyve de ekleyebiliriz.
  11. İkinci katı üstüne koyup yine ayni işlemi uyguluyoruz.En son 3. katı da koyup üzerine kalan pastacı kremasını veya kremsantiyi ince bir katman halinde sıvayalım.
  12. Hazırladığımız ganajı yaspastamızın üzerinden döküyoruz. Bu aşamada yas pasyayı bi fırın ızgarası üzerine koyup fazla olan ganajın akmasını sağlayabiliriz.
  13. Üzerini ben cevizle ve kendi hazırladığım çikolata dekorlarıyla süsledim. Kullandığım bunca çikolataya rağmen Tadı çok hafif bir çikolatalı yaşpasta oldu. AFİYET OLSUN. !!!
  14. PASTACI KREMASI YAPILIŞI:Sütü ve şekeri kaynatmadan ısıtıyoruz.Diğer yanda bir kabın içinde yumurta sarısı ve nişastayı karıştırıyoruz.
  15. Yumurtalı karışımın üstüne ılık sütten bir kepce alıp karışımı sütle açıyoruz ve akışkan haldeki karışımı yavaş yavaş tenceredeki süte ekliyoruz. bir yandan da sütü sürekli karıştırıyoruz.
  16. Vanilyayı da ekleyip, Kremamız göz göz kaynamaya başladıktan 1 dk sonra ocağı kapatıyoruz. 10 dk sonra tereyağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  17. Kremamız oda sıcaklığına gelince 1 paket toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz ve üstünü strecleyip buzdolabına kaldırıyoruz.
  18. ÜZERİ İÇİN GANAJ:200 ml süt kremasını kaynamak üzereyken kapatıp üzerien çikolataları ekliyoruz. pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Çikolatalı Yaş Pastaya Dair Bütün Detaylar Bu Tarifte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Yaş Pastaya Dair Bütün Detaylar Bu Tarifte 29.12.2018 18:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.12.2018 12:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Borcamda Yaş Pasta Tarifi

Borcamda Yaş Pasta

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu Tarifi

Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Çilekli Yaş Pasta Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fındıklı Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Fındıklı Kalburabastı Tatlısı

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Tereyağsız Mısır Unlu Tatlı Tarifi

Tereyağsız Mısır Unlu Tatlı

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pirince, Pilava Ve Tahıllara Dair Her Şey Tarifi
Pirince, Pilava Ve Tahıllara Dair Her Şey

Pirinç sofralarımızın en önemli gıdalarından biri. Mutfaklarımızda en sık pişen pirinçle ilgili ne biliyoruz? Pilav…

Venedik’te Ne Yenir? 11 Popüler Lezzet Tarifi
Venedik’te Ne Yenir? 11 Popüler Lezzet

Masal Şehir: Venedik Yeme & İçme Rehberi Muazzam bir güzelliğe ve tarihe sahip, İtalya'nın göz…

Münih’te Ne Yenir? 8 Popüler Lezzet Tarifi
Münih’te Ne Yenir? 8 Popüler Lezzet

Münih Yeme & İçme & Gezi Rehberi Almanya Bavyera'sının başkenti muhteşem manzaraların, zengin Barok kiliselerin…

Masterchef’te Geçen Yemek Pişirme Terimleri Anlamları Tarifi
Masterchef’te Geçen Yemek Pişirme Terimleri Anlamları

Masterchef  Türkiye Resimli Mutfak Terimleri Masterchef 2022, pek çok kişi tarafından izlenen ve takip edilen…

Çikolata Tenin Sırrı Bronzlaştıran 7 Doğal Yağ Tarifi
Çikolata Tenin Sırrı Bronzlaştıran 7 Doğal Yağ

Bu Yaz Bronzlaşmak Çok Daha Keyifli! Birçok kadın ve erkek, yaz geldiğinde bronz bir cilde…

Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri Tarifi
Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri

Masterchef'te Yemek Pişirirken Hangi Teknikler Kullanılıyor? Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, her sene olduğu gibi…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri