Çikolatalı Yulaflı Kurabiye (Ikea)

Çikolatalı Yulaflı Kurabiye (Ikea) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1, 5 çay bardağı şeker
• Vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 yumurta
• 1 çimdik tuz
• 5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz badem
• 10 yemek kaşığı yulaf (ince)

Çikolatalı Yulaflı Kurabiye (Ikea) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar :) Siz de o Ikea’ daki yulaflı kurabiyelere hayran mısınız? Dün Ikea’ da görünce, bugün yapmaya karar verdim. Yulaf sevenler için çok güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Kurabiyelerimiz için tereyağı, şeker, tuz ve vanilyayı mikserle şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. İçine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleleri de ekleyip cıvık bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu streç folyoya sarıp, yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
İki tepsiye yağlı kağıt serip, dinlenen hamurdan fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve hafif yassılaştırıyoruz (~40 adet) Hamurları aralık kalacak şekilde tepsimize yerleştiriyoruz (hamur fırında yayılacaktır!)
Kurabiyelerimizi önceden ısıtmış olduğumuz 175 derecelik fırında kenarları altın sarısı olana dek 10-12 dakika pişiriyoruz. Çok fazla kızarmamasına dikkat ediyoruz.
Kurabiyelerimiz soğurken ayrı bir kapta çikolatayı ben mari usulü eritiyoruz. Şimdi iki kurabiyenin altına çikolatadan sürüp yapıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Dilerseniz çikolatasız, yada “tek katlı” yapabilirsiniz.