Çikolatalı Yumuşak Kurabiye

Çikolatalı Yumuşak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram damla çikolata
• 200 gram un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 1 yumurta

Hazırlanışı

1. Tereyağ ve toz şekeri bir çırpıcı ile çırpıyoruz. Bir tutam tuz ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
2. Yumurtayı ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ederken un, kabartma tozu, kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz.
3. En son damla çikolata ekleyip hamuru toparlıyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlayarak tepsiye yerleştiriyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecede, alt-üst ayarda 10-12 dk pişiriyoruz.
6. Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş 25 gram beyaz çikolatayı kurabiyelerin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.