Çikolatanı Kendin Yap (videolu)

Çikolatanı Kendin Yap (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt tozu
• 2 dolu yemek kaşığı bal
• Karabuğday patlağı
• İstediğiniz kuruyemiş; fıstık-ceviz-fındık-badem

Çikolatanı Kendin Yap (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karabuğday patladığından biraz tavaya koyuyoruz ve açılmasını bekliyoruz. Mısır patlağı gibi kısa sürede açılmıyor, biraz sabırlı olmak lazım. Hafif hafif titremeye başlayacak ve kenarları beyazlayacak.
2. 100 gram kakao yağını benmari usulu eritip içerisine kakao, süt tozu ve balı koyup karıştırıyoruz. 3 dk daha ocakta bekletiyoruz.
3. Kuruyemişleri dilediğiniz gibi doğrayın ve altına pişirme kağıdı serdiğiniz küçük tepsiye önce kuruyemişleri sonra da kakaolu karışımı dökün ve düzledikten sonra 2-2. 30 saat buzdolabında bekletin. Kalıbınız varsa kalıba dökebilirsiniz.
4. Balı iyice karıştırın. Buzdolabında muhafaza edin. Kakao yağını ben 11₺ ye aldım dileyen olursa nereden aldığımı söylerim. Kakao ve süt tozunu kendi isteğinize göre ayarlayın. Ben sütlü yaptım. Sağlıkla kalın😍🍫.