Çikolatasız Anne Usulü Çokokrem (Unsuz) (Videolu)

Çikolatasız Anne Usulü Çokokrem (Unsuz) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çiğ fındık
• 6 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri(daha doğal yapmak isterseniz bal ekleyebilirsiniz çok yakışıyor)
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Fındığı tavaya alın ve karıştırarak kavurun ki yanmadan kavrulsun. Zaten birkaç dk. İçinde kavruluyor.
2. Kavrulan fındığı bir bezin arasına alın ve ovalayarak kabuklarından ayırın. Bunu elinizde de yapabilirsiniz ama eliniz yanar sıcak olduğu için.
3. Kabuklarından ayrılan fındıkları henüz sıcak iken rondoya atın ve çok güzel bir şekilde rondodan çekin (en az 5 dk. ) bunu fındıklar sıcakken yapın aksi takdirde fındık kendi yağını salmaz. Zaten bu yüzden kabuklarını ayırırken hızlı olmak için bezin arasına sarıp da yaptık. Tek tek kabukları çıkarmak için uğraşırsanız fındık soğur yağını da salmaz.
4. Yeterince fındıkları robottan geçirdikten sonra tahini ekleyin. Biraz da o şekilde rondodan geçirin. Artık sürülebilir kıvama gelince kakao ve pudra şekerini ekleyin. Malzemeler karışınca bir saklama kabına boşaltın artık yemek için hazır çokokreminiz. Bekledikçe tadı güzelleşiyor. Mutlaka çocuklarınıza yapın ve yedirin. Çok sevecekler. Yoğun bir fındık tadı alacaksınız. Dileyen içine çikokata da eritebilirsiniz. Bu sizin tercihinize kalmış.
5. Benim rondom güçsüz ama eğer sizinki güçlü bir rondo ise çok daha pürüzsüz bir çokokrem elde edebilirsiniz.