Çileğin Rüyası

Çileğin Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Çilek sosu için;

• 350 gram çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı su

Çileğin Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebisi için şeker, nişasta, un bir karıştırılır.
2. Üzerine 1 lt süt konulup ocağın altı yakılarak muhallebisi yapılmaya başlanır.
3. Tam kıvam alıp kaynadığında vanilya ve tereyağ konup ocağın altı kapatılır.
4. Muhallebi kuplara yarıya kadar konulur.
5. Çilek sosu için;Ayrı bir tencerede 350 gram çilek ve içerisine 1 çay bardağı şeker koyulur.
6. Yine nişasta ve su ayrı bir kasede açılarak çilek tenceresine ilave edilerek blendrdan hepsi geçirilir.
7. Şimdi artık ocağın altı yakılır, çilekler kıvam almaya başlayıp koyulaştığında tencerenin altı kapatılır.
8. Şimdi ise yarıya kadar kuplara koyduğumuz muhallebinin üzerine çilek sosunu dökeriz.
9. Buzdolabında 2 saat bekletmek yeterli. Fakat ertesi gün tadı muhteşem oluyor.
10. Üzerine hindistan cevizi, beyaz çikolata ve fıstık tozu kullanabilirsiniz. Ben hindistan cevizi ve fıstık tozu kullandım. Afiyet olsun. ❤.