Çilek Büyüsü

Çilek Büyüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 150 gram margarin yada tereyağ
• 1 yumurta
• 3 fincan un
• 2 fincan pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• 10/15 adet çilek

Çilek Büyüsü Tarifi'nin Yapılışı

Çilekler hariç tüm malzemeyi karıştırıp, un topraklarını eritip ocağın altını en kısık seviyede açıp sürekli karıştırıyoruz.Muhallebi kıvamından daha cıvık bir karışım elde edip kaynamaya başlayınca ocağın altı en kısıktayken mikserle 4/5 dk çırpıyoruz.Daha sonra ocağın altını kapatıp muhallebinin yarısını borcama döküyoruz.Üstüne enine kestiğimiz çilekleri dizip kalan muhallebiyi de üzerine boşaltıp en üstüne de çilek döşeyip buzdolabında 4/5 saat bekletip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.