Çilek Dolgulu Fit Cocostar

Çilek Dolgulu Fit Cocostar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı hindistan cevizi (200 ml)
• 2 yemek kaşığı dolusu labne
• 2 yemek kaşığı bal

Çilekli dolgu için;

• 7-8 çilek
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 kahve fincanı su

Kaplaması için;

• 2 paket çikolata (120 gr)
• Sütlü – bitter çikolata

Çilek Dolgulu Fit Cocostar Tarifi'nin Yapılışı

1. Hindistan cevizi bal ve labne karıştırılır, yoğrulur.
2. Kıvam alınca ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
3. Yassılaştırılıp buzlukta dondurulur.
4. Çilekler robottan geçirilir.
5. Uygun bir tencereye alınıp üzerine şeker eklenir.
6. 1-2 taşım kaynatılır.
7. Sonra suda çözdürülen nişasta eklenir ve sürekli karıştırılır.
8. Fokurdayınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
9. Başka bir kaba alıp 10 dk buzluğa atın.
10. Koyulaşınca hindistan cevizi toplarının üzerine birer tatlı kaşığı eklenir ve tekrar buzlukta dondurulur.
11. Çikolatalar benmari usulü eritilir.
12. Oda ısında soğumaya bırakılır.
13. Çilekli hindistan cevizi topları çikolatayla kaplanır.
14. Buzdolabında dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

📌 isteğe bağlı daha minik yuvarlanıp çileksiz olarak da yapılabilir.