Çilek Güzeli
12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Azeri şarkısını bu kadar çok sevdiyiniz için çok sevindim.Azerilerle Türklerin hep iyi anlaşmasını isterim.Çünki,biz biribirmize çok yakın kardeş ülkeyiz…Seninle iyi anlaşdığım içinde çok mutluyum…
“Türkçeyi nasıl biliyorum?”Bu sorunun cevabı,türk dizilerini herhafta izliyorum ondandır belki:)))Hem sizin diliniz bize çok yakın. Azerilerin çoğu türkceyi iyi bilir.Türkiye halkına gösterdiyimiz saygı büyükdür Canan ablam.ALLAH hem Türkiyeni hem de Azərbaycanı korusun AMIN…
Zehracım merhaba tatlım,Azeri tanıdıklarım da evet dillerimiz çok yakın ama var ama bazen onların kelimelerini Lehçelerini anlamakta güçlük çekebiliyorum bazen anlayamayabiliyorum…Ama sen de daha bir kelime bile anlayamadığım olmadı..tekrar bravo….duana da Amin diyorum..güzel bir hafta sonu geçirmen dileğiyle hoşçakal…
selamlar,
ya ben sütlü tatlılara yumurta koymayı inanılmaz yadırgıyorum.hiç koymadım,içinde yumurta olan sütlü bir tatlıda yemedim.yediysem bile haberim yok.belki yorumlarda sorulmuştur ben göremedim ama,rica etsem yumurta niçin bu ve bunun gibi sütlü tatlılara konulur izah edebilir misiniz ? ne katkı sağlar,kokarmı kokmaz mı ?
Hanife hanim,sütlü tatlılara benim bildiğim kadarıyla genelde yumurta koyulur ama genede tercih meselesi tabiki….Üstelik kokuda yapmaz…koyulma nedenine gelince Yumurta proteinleri ısı ile katılaştığı için sütlü tatlılarda ve de çorbalarda koyulaştırıcı ve kıvam sağlayıcı olarak kullanılır.bir kere deneyin derim hem böylece içinizdeki şüphe de gitmiş olur..saygılar
Teşekkürler tatlım…soruyu yanıtlaman büyük incelik….hepimiz için güzel bir hafta sonu olsun…
Hoşçakal
Rica ederim ablacim aslında cevap hakkı senindi ama soruyu görünce dayanamadım :-) inşallah işine karışmış gibi olmamisimdir…
Canım benim lütfen böyle düşünme asıl ben sana bilgini paylaştığın için çok teşekkür ederim..hiç bir mahsuru yok ayrıca hoşuma bile gitti..bilgi paylaşılıyorsa bundan güzel ne olabilir ki…her zaman bilgilerini paylaşman dileğiyle…
Hoşçakal
:-)))……
Hanife hanım merhabalar,sevgili arkadaşım ( Eldivanlı) sorunuzu yanıtlamış sağolsun ..aynen dostumun da dediği gibi sütlü tatlılarda yumurta koyulaştırıcı ,bağlayıcı olarak kullanılıyor..Tatlıya ayrıca ekstra lezzet verdiği gibi tatlıya kadifemsi de bir doku da veriyor.Asıl koyulaştırmayı yumurtanın sarısı yapıyor beyazı daha çok pastacılıkta kabartma amaçlı kullanılıyor…Sütlü tatlılara yumurta ekleyerek lezzet katıp katmamak kişiye kalmış bir tercihtir.Pastahanelerde yediğiniz beyaz pastacı kremalarını da sütlü tatlının koyulaştırılmış şekli olarak sayarsak içine yumurta konan (süt+ yumurta ile yapılan) bir tatlı yememiş olmanız imkansız…eğer yumurta konulan sütlü tatlı nasıl olur diyorsanız..içi beyaz kremalı pastaların kremasının daha sulu hali diyebililiriz…onlara da süt,şeker,nişasta,un,yumurta sarısı,vanilya,tereyağ ve arzuya göre krema eklenerek yapılıyor…o daha katı oluyor aynı yakın malzemelerle yapılan sütlü tatlılarda daha sıvı oluyor….bir daha pasta yerken içinde ki kremayı kekini almadan çatalın ucu ile sade olarak tadın belki size sütlü yumurtalı tatlılar nasıl olur ,yumurta kokusu var mı bir fikir verebilir…yalnız şunu da unutmayın o kremalara yumurta sarısı çok ekleniyor..bu gibi tatlılara ise daha az ..ona göre değerlendirirseniz daha iyi olur…size güzel bir hafta sonu diliyorum…
Hoşçakalın
Evet doğru söylüyorsun şarkının yaşla ilgisi yok.Inanki,”Gəl ey səhər” şarkısı benim için bir başka.Zevkin
bana yakın ablam.O yüzdendir belki,seninle iyi anlaşıyorum ve seni kendime çok yakın hissediyorum.
Kalbine deydiysem,özür dilerim.Ben yaşlısın anlamında demek istemedim…Ayrıcada “Face a face” şarkısı favorilerim arasında :))) Seni çok seviyorum.Sakın yazdıklarımdan alınma…Canım ablam:))Sonda Azerice bi şey söyleyim-ALLAHA əmanət olun gözəl bacım…
Zehracım çok hoşsun ilahi :)))))))..tatlım ben yaşımdan, bana kattıklarından dolayı gurur duyuyorum her yerdede gururla söylerim Maşallah bana :))))))))))ayrıca artık ömür uzadı 60 bile orta yaş sayılıyor :)))))) sen değil ama
“Gel ey seher” benim kalbimin en derinlerine dokunabilen bir şarkıdır..özellikle Şebnem Ferah & Polat Bülbüloğlu nun beraber söyledikleri versiyon..şahane bir eser bence bir baş yapıt…hele şarkının kime ve niye yazıldığı ise kalbimi kanatan bir başka özelliği…inanılmaz ezgilerle dolu çok hüzün veren bir şarkı…dediğim gibi ilk üçümün içinde olan bir şarkı yıllardır dinle dinle bıkmadığım bir şarkı bestesi güzel güftesi daha bir güzel………sen de seviyormuşsun o zaman ne güzel…Ben nasıl yanıt verilir Azerice bilemiyorum ama “teşekkür ederim sen de Allaha emanet ol güzel bacım” :)))))))) Zehracım sen Türkçeyi bu kadar güzel nasıl konuşuyorsun yazıyorsun nereden öğrendin…. sen bu Türkçe konusun da ne kadar da iyisin..seni canı gönülden tebrik ediyorum….
Hoşçakal
Fransız şarkılarını çok seviyorsun galiba…Dinledim hepsi kendilerine göre güzeldi.Özellikle “My way”…Ben genç olduğum için bu tür şarkıkarı çok dinlemiyorum. Genç şarkıcıları daha çok dinliyorum..Ama senin zevkin harika gerçekten… ))) Türk sanatçılarından Ferhat Göçer’i seviyorum.Onun sesi ve şarkıları çok güzel…
Tatlım evet Fransızca şarkıları çok seviyorum bence şarkıların evrensel dili Fransızca olmalı….ayrıca Türk sanat müziğini,türküleri,Türk ve Avrupa klasik müziklerini de çok seviyorum ..sen onu ” face a face “i sevdin diye ben ona benzer şarkıları, benzerlerini yazdım yoksa gençlerden pop kültüründen dinlediklerim de çok :)))) ayrıca” Polad Bülbüloğlu nun Gel Ey Seher” şarkısı benim için çok ama çok özel bir şarkıdır ilk üçümün biri de bu şarkıdır :)))))…ben Azeri şarkılarına bayılırım..
“Gel Ey Seher”
“Meni attın ay gız ataşa”
Azeri Bekirofun “Nazende sevgilim ” en sevdiklerim şarkılar arasın da ilk sıralar da yer alır…ayrıca halk danslarınızın ve melodilerinin de
Ayhan Sicimoğlunun kelimeleri ile ” hastasıyım :)))))
Şarkıların yaş ile ilgisi yok be tatlım….. şu anda gençlerin çok severek dinledikleri Rihanna and Kanye West and Paul Mc Cartney in ” Four five secons” şarkısı ve Mark Ronson &Bruno Mars “Uptown Funk” şarkıları benim yaşıma göre çok genç şarkıları….. o zaman ben onları dinlemeyeyim mi ama ben o şarkıları da çok seviyorum :)))))))…bizim evde iki tane genç erkek adayı var Allah bağışarsa AMİN … ben yeni gençler için olan şarkıları da çok seviyorum…:)))))))
Hoşçakal
Merhabalar Canan ablaaa… Nasılsın :))) Bu güzel tarifini denedim, şuanda dolapta bekliyor… Çocuklarım eve gelsin onlarla birlikte tadına bakacağız, eminim görüntüsü gibi nefistir :)) Şimdiden tarif için teşekkürler :)))
Ve birde sorum olucaktı, bir ara harika bir tarif vermiştin, bomba içecekti galiba adı… Defterime ekleyemeden silindi… Kızım aşırı iştahsız, neredeyse hiçbirşey yemiyor, oğlumda onun yolunda :(( Halbuki evimizde gerçekten nefis yemekler pişiyor… Ve bu durum beni çoook üzüyor… Senin o zaman verdiğin tariften yapmak ve yavrularıma azar azar yedirmeye veya içirmeye çalışırdım… Yanlış hatırlamıyorsam tatlı bir içecekti…
Rica etsem bana yazabilirmisin o tarifi ablacım… Veya alternatif birşey tavsiye edebilirmisin…
Kocaman sevgiler sana :)))
Canımmmmmmmmm tatlı arkadaşım hoş geldin :)))))) özlemiştim seni ne iyi ettin de geri döndün…inan ki mesajını okuyunca mutlu oldum…tatlım sem ” atom ” tarifini söylüyorsun ..canım o tarite saçma sapan yorumlar yapıldı …..bbekler için olan bu sitede paylaşılan bir sürü bebek maması tarifinde birlikte kullanılması sorun olmayan pekmez ve süt benim verdiğim tarifte sorun oldu….benim tarifim ilkokul çocuklarına hazırlanan süte tat versin diye eklenen 1 kaşık pekmez di yani demir alsınlar diye eklenen bir pekmez değildi…. ” dolayısı ile o paylaşım ile can sıkıcıydı ben de Elif hanımlara rica ettim onlarda benim isteğim üzerine yayından kaldırdılar… canım şimdi sana yazarım yine saçma sapan yorumlar gelir inan buna hiç gerek yok …Elif hanımlara bir danışalım eğer kabul ederlerse ben tarifi onlara atayım onlarda özel olarak sadece sana atsınlar..tabii ki bunun oluru varsa kabul ederlerse buradan açık olarak tekrar yazmak istemiyorum..umarım anlayışla karşılarsın…en kısa sürede senin için Elif hanımlar ile bu konu hakkında mesajlaşacağım…bu arada bıdıklar nasıl umarım hepiniz iyisinizdir…seni ve ufaklıkları öpüyorum…umarım tatlıyı seversiniz…benden de size kocaman sevgiler…
Hoşçakal
Tatlının resmini gördüm resim yollamışsın teşekkürler….. tam anlattığım olması gerektiği gibi yine çok çok başarılı bir deneme şahane olmuş ..ellerine sağlık güzel arkadaşım…:))))
Hoşçakal
Evet ablacım, Atom’du adı bomba değil:)))) Tekrar hatırlatıp canını sıkmak istemezdim, nolur kusura bakma…
Tarif bana ulaşmasada hiç sorun değil, ben çocuklarıma yalnızca bir alternatif sunmak istedim, sütü ve tatlı tatları sevdikleri için… Ve iştahsız oldukları için, ama hiç önemli değil, senin canın sağolsun güzel yürekli ablam…:)))
Herkesle ayrı ayrı ilgilenmen ne güzel… Herkese ayrı değer verdiğin öyle güzel yansıyor ki :)
Benimlede ilgilendiğin için ve bana değerli olduğumu hissettirdiğin için yüce Allah senden razı olsun Inşaallah, çok teşekkür ederim ablacım :)))
Kocaman sevgiler tekrar :)
Buarada tatlı harikaaa oldu :))) Gerçekten çok beğendim… Neredeyse o resimdeki tatlının tamamını ben yedim ;))) Azıcık birşey kaldı :)
Tarif için ayrıca çok teşekkür ederim:)
Öptüm seni :)))
Eeee çocuklar yemeyince mecburen dökülmesin diye her şeyi anneler yer :)))))))))))))))))) bir arkadaşım hiç yemezdi biliyor musun ” ben çöp bidonumuyum ” derdi…ama ben yiyorum ne yalan söyleyeyim atılana dökülene çok acırım….. şaka bir yana beğenmene çok sevindim ama tarifi beğenmenden daha ziyade seni tekrar sitede gördüğüme daha çok sevindim….Ben de seni öptüm….
Eşim eve akşam geç vakit geliyor, kendisi gelene kadar dün zaten tatlıyı neredeyse yarıladım:)
Gece eşimede ikram ettim oda çok beğendi :)) Bugün sabahtan kendisine gece için ayırdımki unutupta hepsini bitirmeyeyim :))))
Ayrıca oğlum tadına baktı ve biraz yedi, ama kızım maalesef hemen herşeyede olduğu gibi tadına bile baktıramadım. Ama Inşaallah düzelir :)))) Yani mecburen değil severek sevinerek kendim yedim :))))
Öptüm seni afiyetler olsun beğendiğine çok ama çok sevindim :))))))
Hoşçakal
Tatlım selam :)))) bu konu da Elif hanım ile yazıştık sana ulaştırmayı kabul etti .. tarif sana ulaşacak şu anda tarih veremiyorum ama sonuç olarak tarif sana gelecek :)))) ben inan yıllarca kahvaltı olarak çocuklara bunu kullandım Allaha şükür bir şey de olmadı ağır falanda gelmedi ..ama istersen ilk önce yarım çay bardağı ile başla 2-3 gün böyle devam et….bir bak beğenirsen çocuklar da tepki vermezse tadını da severlerse devam edersin..içinde ki her şey doğal 1 bardak içiyor kahvaltı sorunu yok bitti..”.benimkiler de yemezlerdi” demeyeyim ama çok az yerlerdi….yemeyen çocuk zordur yakinen biliyorum o nedenle de bunu okudum okudum en sonun da bu karışımı okuduklarımı birleştirerek kendim yaptım şimdi televizyonlar da benim yıllar önce yaptığım karışım hem de bence daha yetersiz olarak veriliyor…. ben bu karışım için besin değerleri nedir, ne ne ile uyumludur ,neden ne kadar koymak gerekir öğrenmek için ne kitaplar ne yazılar okudum…….bu karışım benim kurtarıcım oldu çok işime yaradı …umarım senin de işine yarar…ama dediğim gibi ilk başta çok az başla mutlaka kalacaktır kalanı da sen iç inan tadı çok güzel hem de çok yararlı … annem kızardı normal kahvaltı yapsınlar diye okey derdim “gerçekten 2 lokma yerler “doydum “derlerdi 1 dilim ekmek yemezlerken…ben
” yumurtanı ye peynirini ye “diye söylenmekten bıkardım…gerçekten de gözleri korkmasın diye kuş kahvaltısı gibi koyduğum halde bitmezdi..kardeşimin bunlardan küçük oğlu bunların 3 katını yerdi….ben de ne yaptım çocukları ne diye zorlayayım gerginlik yaratayım ağız tadımızı niye bozayım diye bu karışımı yarattım….ondan sonra da kahvaltı da ve yemek konusun da hiç zorlamadım ne yedilerse okey dedim hiç söylenmedim kahvaltıdan kalktılar..kahvaltı olayı tatlılıkla bitti mi aradan 1-2 saat geçince bunu yapıp verirdim ben rahat onlar rahat…. gerekenleri de almış şekil de sabah kahvaltı işi biterdi…benim çocuklarım hep az yediler hala da öyle…..anneme derdim ki “e gördün normal yediler ne yediler yeterli mi sence” annem susardı çünkü yemediklerini o da görürdü… yazlık komşumuz bir hanım bana derdi ki ” boşver ,sen bunları vererek çok iyi yapıyorsun onların kemiklerini iliklerini besliyorsun dolduruyorsun yararını büyüyünce göreceksin”…şimdi sorarsan kilolular mı diye… Allah bağışasın bizimkileri de tüm çocukları da AMİN………ikisi de ince birer oklava Maşallah…denemeni tavsiye ederim ama dediğim gibi az az….ben ilkokul da bile sabah kahvaltı sorun olmasın diye bunu içirir yollardım.okula giderken sabah kahvaltıları bizim için hiç sorun olmadı…. bugün yine yapsam yine içerler çünkü tadını çok severlerdi…ben daha küçükken de 4- 5-6 yaşın da da daha az miktarda her birine 50 cc. hazırlayarak verdim ama daha küçükken vermedim diye hatırlıyorum bunu da belirteyim…. küçükken damaklı biberonların üst tepesini kocaman keser kocaman delik açar öyle verirdim büyüyünce bardakla pipetle adam başı 100 cc verdim….. zaten kıvam muzlu süt kıvamın da oluyor içmek sorun olmuyor … ayrıca unutmadığına bana fikirlerime değer verdiğine de çok sevindim teşekkür ederim ..umarım her şey güzel gider……ama her şeye rağmen sen yine de dikkatli ol az az dene tepki almazsan devam et..sağlık her şeyden önemli..ayrıca şunu da belirtmek isterim senden başka hiç kimse ile ne tarifi ne içeriğini paylaşmak istemiyorum ….hatta bu konuda yazışmak dahi istemiyorum..umarım anlayışla karşılanır….Allah senden de razı olsun….hepinizi öpüyorum…
Hoşçakal
Tarifin bana ulaşacağına çoook sevindim çok sağol ablacım… Dediğin gibi azar azar veririm inşallah, zaten içinde, yani yanlış hatırlamıyorsam, dokunacak ağır birşey yoktu… Çocuklarım iştahsızlar ama hassas değil bünyeleri çok şükür…
Ancak senin sıkılmana sebep olduysam ne olur hakkını helal et…
Hayırlı akşamlar ablacım :)))
Tatlım neden sıkılayım ben o tarifi paylaşırken gerçekten tüm bu sorunu yaşayan anneleri anladığım için yemeyen çocuk nedir anne neler hisseder bunu iyi bildiğim için yani yakinen bu duyguları bildiğim için üyelerle bu sorunu yaşayan anneler ile paylaşmak istemiştim …deneyimlerime güvenerek yararını kendi çocuklarım da deneyerek edindiğim tecrübeler ışığında yazmıştım..ama yanlış anlaşıldı belki de henüz anne olmayan kişiler bile çok tepki verdiler… o nedenle sen istemesen bende değerin çok büyük olmasa tekrar bu tarifi paylaşmayı bırak hatırlamak bile istemezdim…ama sen benim için özelsin (bu sitede senin gibi özel dostum arkadaşım sayacağım özel kişiler var onlar da kendilerini biliyorlar ) …o nedenle isteğin benim için emirdir… umarım işine yarar..tekrar söylüyorum bu tarifi bir daha özel de veya genel de hiç bir şekilde paylaşmak istemiyorum ..sen ilk ve son olacaksın…umarım isteyecek diğer değerli dostlarım kırılmazlar ve anlayışla karşılarlar…tarif yakında sana mesaj kutuna ulaşacak :))))) her şey ikimizin arasın da :)))))))) seni ve minnoşları öpüyorum…..
Hoşçakal
Mesaj geldi ablacım, çooooooooook teşekkür ederim :))))))))))) Allah razı olsun senden, çok sağol çok sevindim şuan, Allahü Tealada her daim seni sevindirsin Inşaallah…
Sende benim için çok özelsin ablacım, çok farklısın sen….:))))
Bana değer verdiğin için tekrar çoook teşekkür ederim sana… :)) Şuan sevinçten ağlayabilirim yani…
Tarifini hemen deniycem :))
Sende hoşçakal…
Tatlım o zaman ne güzel…umarım işine yarar :))))) Allah senden de razı olsun…Elif hanıma da anlayışından ve yardımlarından bizi kırmadığından dolayı çok çok teşekkür ederim…
Hoşçakal
Mutlaka dinleyeceğim… :)))
Dinle bakalım beğenecek misin :))))))))
Hoşçakal
Merhaba ablam.Senin Mihriban hanıma, söylediyin şarkıyı dinledim…Face a face…Çok güzel bir şarkı.Insanın içine işliyor…Şarkı zevkin de harikaymış… :)
Zehracım süpersin ya :))))) aradaki şeyleri nasıl fark ediyorsun nasıl bir ayrıntı gören gözlerin, zekan var Bravo ve Maşallah…dediğim gibi şarkı arşivi konusunda mütevazı olamayacağım bu konuda zevkime güveniyorum…hemen hemen her tür müzikte …..madem o şarkıyı sevdin sana da bir iki tane ilk aklıma gelenleri yazayım sende dinle bakalım sevecek misin?…
Mıchael Fugaın ” Une belle Historie”
Notre Dame De Paris ” Belle”
Eric Clapton ” Tears’ ın heaven”
Frank Sinatra ” My Way”
Hoşçakal
Hoşçakal
Kaliplara önce sosu sonrada muhallebi konul sa olmazmi
Cangül hanımcım olur tabii ama bu şekil de yapacaksanız sosun içine nişasta ekleyerek sosu koyulaştırmalısınız yoksa olmayabilir ters çevirince sosun üstte kalıp gibi durması için çileğe ocakta nişasta ile kıvam vermek şart..
Hoşçakalın
Canan ablacim tarifini biraz değiştirerek uyguladım ..çilek sosuna nisastayla biraz kıvam verdim..senin gibi süslü kalıplarım yoktu kase kullandım :’))kasenin dibine önce çilek sosunu koydum üzerine muhallebiyi koydum buzdolabında beklettikten sonra servis ederken kaseleri tabaklara ters çevirdim :-) güzel oldu oğlum çooook sevdi üç kase birden yedi:-))))……daha birçok tarifin yapılmak için sıra bekliyor yapacağım inşallah. ……..söylemeden geçemeyeceğim her türlü soruya ve yoruma usenmeden bıkmadan yorulmadan cevap veriyorsun…bu tutumunu seviyorum ve takdir ediyorum. ..Ayrıca çok nazik bir üslubun var hayranım :-))))yaşın konusunda bi fikrim yok (zaten bayanlarin yasi sorulmaz :’)))))))))) ama hayat tecrubenin cok oldugunu dusunuyorum.imkan olsa seninle tanışmak isterdim. ..(kim bilir belki bir gün oda olur )……birde kitap okumayı seven birisi olduğuna kanaat getirdim…tavsiye edeceğin kitap varsa tavsiyelerini bekliyorum:-))))))saygı ve sevgilerimle……
Tatlım merhaba,tarifler kişiye zevkine damak tadına göre değiştirilebilir sorun yok ellerine sağlık ..oğluşunun da beğenmesine çok sevindim…. ben bu nişasta işini tarifte de belirttim diye hatırlıyorum tatlım ben çilek tadını işlem görmemiş halde tatlı da almak istiyorum o nedenle nişasta mecbur kalmadıkça pek kullanmak istemiyorum … bazen herhangi bir muhallebiyi yapıyor bardağa koyuyor çileği şeker ile çekip bardağa direkt ekliyorum ..ben çileği çok pelte halinde ocakta pişince sevmiyorum e tabii kış için saklananlar birazda olsa ocakta işlem görüyor onun için yapacak bir şey yok…ama mevsiminde ise çileği çilek gibi seviyorum…tatlım yaşım yakın da 47 olacak :))) kitap okuma işine gelince evet eskiden çok çok daha fazla okurdum şimdi yaş ilerleyince gözlük kullanmaz isen okumak biraz zor oluyor yakını çok iyi seçememeye başlıyorsun ( yakın gözlük almam gerek ama alışkanlık olmasın diye geciktirmeye çalışıyorum ) her şey de biraz yavaşlıyorsun eskisi kadar olmasa da okumaya çalışıyorum..ama nette gezinip deneme çalışmalarını okumayı da seviyorum..benim kitap zevkim değişken mesela şu saray entrikalarının yaşandığı aşk romanlarını hiç ama hiç sevmem ama bir çok kişi o kitaplara bayılır..ben daha çok biyografi,gezi yazıları,eski medeniyetlere ait yazılmış kitapları,şehirleri efsanelerini anlatan kitapları, mitolojik kitapları okumayı daha çok seviyorum..bir de merak ettiğim şeyleri okumayı seviyorum örn.eczacılıkla ilgim yok ama bir önce ki okuduğum kitap “Bergamalı Galenin” eczecılık fakültelerin de okutulan kitabı idi.İbn-i Sina ,Mevlana gibi yüce kişilikler hakkında yazılmış kitapları da seviyorum…yani kısaca kitap kişinin ilgisine zevkine göre değişiyor..ben uzun tasvirler yaparak yazan yazarları seviyorum kimisi ise böyle kitapları çok da sevmez tasvirler uzun gelir ..zaten onlardan mıdır nedir yazdıklarım roman gibi uzun..Orhan Pamuk gibi bitmeyen uzun cümlelerim çok …oğlun kaç yaşın da bilmiyorum ama bizimkiler küçükken hep birlikte D&R lara giderdik çocukları bırakırdım hadi kitap seçin diye inan gidip kitapları koklarlardı hele biri kitabı çevirip çevirip burnunu sokar koklardı .. o kokuya bayılırdı..sonrasın da ellerin de bir kitapla gelirlerdi..çok saçma sapan yaşlarına olmayacak kitaplar da seçebilirlerdi ..hiç bir şey söylemeden alırdık isterdik ki kitabı sevsinler..daha ilk okul 1.nci sınıfa yeni başladıkları zamandı bir gün biri elinde futbol tarihini anlatan ansiklopedi gibi bir kitapla gelmişti tabii ki hevesini kırmadan almıştık okuyamadı ama resimlerine baktı..zamanı gelince de okudu..okuyamasa bile resimlerine baktı kitaba bakmayı sevdi… harçlıkları ile kitap isteyen çocuk olur mu? kitap istediler zaman için de zevkleri fantastik mitolojiye yöneldi..hoş şimdi kitabın yerini bilgisayar aldı pek okumuyorlar ..ama üstlerine gitmiyorum zorlamıyorum biliyorum ki onlar o kitap kültürünü aldılar içlerine yerleşti bu günler de geçince okuma hevesi yine canlanacak..şimdi biz gençliğe geçiş dönemindeyiz atarlı,giderliyiz o nedenle zorlayıcı olmuyoruz eskiden harçlıklarla kitap alırlardı şimdi elektronik şeyler alıyorlar :)))) tatlım sana zevkini bilemediğim için ve de zevkler değiştiği için kitap öneremesem de çocuklara uyguladığımız sistemi sende oğluna uygula diye naçizane bu öneri de bulunabilirim…bir de sana şu anda okuduklarımı yazayım bir biyografik kitap okuyorum dünya tarihin de önemli bir yer tutan yabancı bir kişi hakkında bir de Ahmet Ümit “Sultanı Öldürmek” kitabını değişimli okuyorum…Ahmet Ümit polisiye roman şeklinde yazan bir yazar uzun tasvirleri var:)))) dediğim gibi kitap zevk ve merak meselesi…:)))) güzel bir gün geçirmen dileğiyle hoşçakal :)))))
Hoşçakal
Merhaba Canan abla…. vermiş olduğun açıklayıcı ve teferruatli cevaba teşekkür ederim. …oğlum 8,5 yaşında. ..şimdiye kadar o istedi biz aldık kitapları. ..bir sonraki sefere kitapçıya beraber gidip kendisine sectirecegim….tavsiyelerin için de çooook teşekkür ederim. …sağlıcakla kal….hoşçakal. ..
Canım benim oğluşunu Allah bağışlasın güzel yazılar yazsın AMİN..canım bence de öyle yap çocuk ilk önce kitabı sevsin almak istesin….sonra tercihi kendiliğinden belirlenir biz çocuklar 4.cü 5.nci sınıfa gelince biraz büyüyünce şöyle yaptık..bir onların seçtiğini okudular bir benim…onlar “Şimşek Hırsızını,Hanrry Potter”okudular benim için
” Çıtır Çıtır Felsefe” kitapları serisinden okudular v.s…bazen biz anneler hep doğruyu yapalım aman yanlış yapalım diye çocukları çok yönlendirmeye çalışıyoruz bu da bazen geri tepiyor bazen çocuklar çok sıkılıyor ..hiç unutmam ilkokul 2.nci sınıf idi sanırım okuldan eve ince bir 100.temel eser kitabı getirdi ..ben kontrol etmeden zaten okutmuyordum..için de Ömer Seyfettinin kısa hikayeleri vardı…birinin adı “ilk cinayet ” idi..bir kuşun ölümü ile ilgili sanırım…kitabın devamın da çektiği vicdan azabını anlatıyordu ..kitabın için de başka bir hikaye “kaşağı “!!!!!!!.tabii ki okutmadım çocuğa travma yaratacak hikayeler …..bunlar bence o yaş çocuklarının okuyacağı anlayacağı kitaplar değil ..tabii ki kesinlikle okunmalı ama bilinç daha bir gelişince ..Zeynep Cemali,Sevim Ak,Muzaffer İzgü gibi yazarlar varken ilkokula yeni giden bir çocuğa 100 temel eserler de yer alan kitaplar ağır geliyor ..benim anlattığım bir tanesi …çocuklar hüzünden kasvetten çok sıkılıyorlar üzülüyorlar ve okumak istemiyorlar çünkü ağır geliyor…orta okulda daha bilinçlenince okunabilir ama erken olunca bence ters tepiyor..çocuklar daha eğlenceli daha fantastik macera ağırlıklı kitaplar seviyorlar…
Bir de sana yakışıklıya alman için Tübitak yayınlarının ” Popiler Bilim” kitaplarını şiddetle öneririm…. sanırım sen Erken Çocukluk Kitaplarını almalısın ….mesela o standa gidin bu incecik bol resimli az yazılı kitapları bırak o kendisi seçsin neye merakı varsa, neye bakmak okuma istiyorsa, ne ilgisini çekti ise….. hem resimleri şahane hem de bilgileri ben de hepsini çok severek okudum :)))))))..inan daha ilerleyen sınıflarda bile bu kitaplar öyle işlerine yaradı ki inanamazsın..onların zamanında performans ödevleri vardı o ödevlerde bu kitaplardan çok yararlandılar…şahane kitaplardır..doğa,insan vücudu,hayvanlar ,makineler hakkında……. o zamanlar 3 TL falandı şimdi belki 5 TL olmuştur…Tübitak yayınlarını çok severim denemedi isen kesinlikle dene derim… yine ne uzun yazdım değil mi :)))))
Hoşçakal
Öncelikle duana AMIN diyorum.. Haklisin çocuklar yaslarinin kaldirabilecegi kitaplar okumali bencede… tavsiyelerin için çok teşekkür ederim bunları bir kenera not ettim. ..bu site yemek tarifleri dışında da çok güzel şeylere vesile oluyor:-)))
Önerilerime değer verdiğin için asıl ben sana teşekkür ederim..seninle aynı kanaatdeyin bence de bu site göründüğünden çok daha büyük özel anlamlar taşıyor…
Hoşçakal
beğenmeyen açıp okumasın canan ablacım sen varol benim gibi çoğu insan püf noktalarını bilmiyor canan abla sağolsun her ayrıntısıyla anlatıyor herkes herşeyi bilemezki sen canımızsın canan abla tariflere anlatımlara bizim için devammm ettt boşver kendini bilmez emeğe saygısız bu cahilleri
Ay canım benim ne güzel bir mesaj yazmışsın sana teşekkür ederim..Elvincim püf noktaları önemlidir..aslın da lezzet ayrıntılarda gizlidir…( su miktarı,baharatlar,pişirme şekli v.s) ne güzel sen de bu ayrıntıları kaçırmıyor hafızana not ediyorsun..tecrübelerden yararlanıyorsun onları değerlendirebilirsen onlardan yararlı şeyleri öğrenirsen ,alırsan yanılma payın az olur…bu püf noktaları yıllar için de edinilen deneyimlerdir..yemek ya da başka şey ne olursa olsun seni sevenlerin iyi kalplilerin pozitif insanların deneyimlerden yararlanılmalı..sen de gördüğüm kadar buna önem veriyorsun ne güzel…güzel bir gün geçirmen dileğiyle ….
Hoşçakal
Gülcancım merhaba tatlım moral bozmaya gerek yok ki ..boşver tatlım Allah kafaya takacak dert vermesin güzelim bunlar çok boş şeyler..ben hep söylüyorum gereksiz şeyleri ara bellek yapıp sonra çöpe atıyorum…aynı bilgisayar mantığı ana belleğe almıyorum yani kafamda depolamıyorum, kaydetmiyorum dönüp dönüp düşünmüyorum böylelikle de üzülmüyorum…sende hayatının geçmişin de kalan kötü anıları sil çöpe at….. ana belleğe kaydetme alma o anıları düşünerek kendini mutsuz etme….. bazı şeyleri oku duy ama üstünde durma kafanda senaryolaştırma tekrar oynatma dinle geç..bak kadın hastalıklarının bile bir çoğu stres, içe atma,dert etmeden kaynaklanıyor..bedenine zarar vermeye gerek yok kendine bunu yapma …o stres için de ne tahribatlar yapıyor biliyor musun?….. buna gerek yok….beni değer verdiğim insanların yaptıkları üzer diğerleri umurum da değil…bir de Gülcancım bardağın boş tarafını değil dolu tarafını görmek lazım…yani “bu bardağın niye yarısı boş” demektense” ne güzel bardağın yarısı dolu” demek gerekiyor…mutlu bir ömür için bunu öyle düşünmek lazım..kendini bu hayatta kimse için çok da üzmeye gelmez…kimse senden değerli değil…salla gitsin…hem biliyor musun hayat bir garip ne aşılmaz sandığın dertler, sorunlar zaman geçince bir bakıyorsun erimiş gitmiş kendiliğinden zaman içinde kaybolmuş unutmuşsun bile ..yani tatlım su akıyor yolunu buluyor…..her zaman bana destek olan cici kız sana güzel mesajın için beni düşündüğün için çok teşekkür ederim …
Gülcancın ben çok ama çok çok gençken Leo Buscaglia adlı yazarın
” yaşamak sevmek ve öğrenmek “+ ” sevgi” diye kitaplarını okumuştum bu kitapları okumanı çok arzu ederim internetten de bulup alabilirsin.. sana bu kitapların iyi geleceğini düşünüyorum..hayata daha pozitif ve daha güçlü bakacaksın her şey zamanla…… biraz daha zamana ihtiyacın var ..seni ve oğluşunu öpüyorum annene de selamlar……bu yazdıklarımı beni ablan yerine koyduğun için bir ablanın kardeşine nasihatları olarak yazıyorum :)))))) Gülcancım seni seviyorum tatlı kardeşim benim :))))
Hoşçakal
Canan anım 1 kilo çilek için sizce ne kadar şeker koymalıyım kavanozlarda saklama fikri çok hoşuma giti.Derindondurucuda bazen yer kalmadığı için çilek kaldırmaıyordum hiç
Eda hanımcım merhabalar,bu sitede ki ilk tanıştığım güzel arkadaşım nasılsınız? umarım her şey yolundadır..Eda hanımcım bu zevke göre değişir.. ben yarım kg için
3-4 yemek kaşığı şeklin de koyuyorum ama ilk önce biraz şeker ekleyip çekip bir tadına bakıyorum gerekirse ekliyorum..bu durumda siz 1 kg için 5- 6 kaşık kadar koyun çekin ve bakın bakalım az gelirse 1-2 kaşık daha ekleyebilirsiniz…Dediğim gibi damak tadı ile ilgili bir de tabii ki meyvelerin,çileğin tatlılığı ile de alakalı….Eda hanımcım ben mevsimin de sulu olan her meyveden hazırlayıp bu şekil de saklıyorum ……..acıları çıksın diye kışın portakal kabuklarını (suyunu değiştirerek) soğuk suda bir kaç gün beklettim suyunu süzdüm değiştirdim devamın da 2 kere de kabukları ocakta kaynattım (sularını değiştirerek )sonra haşlama sularını döktüm …. kabukları 1,5 bardak şekerle rondo da çektin ocağa aldım kaynadığı pıt pıt atmaya başladığı andan itibaren 5-8 dakika kadar şekeri iyice erittim süre kadar da kaynattım..süre sonunda onu da sıcak sıcak şişeledim presledim..şimdi hazır halde buzdolabın da bekliyor…. bazen keklere koyuyorum böylelikle yazın da portakal kabuğum hazır. henüz portakal var bunu da deneyebilirsiniz…yaz geldiğin de vişne,şeftali,kayısı dan da yapıyorum..kışın reçel kalmaz ise açıp biraz daha şeker ekleyip kaynatıp marmelat bile yapabilirsiniz… yok bu kadar uğraşamam diyorsanız..çilekleri rondo da bu sefer pudra şekeri ile çekip ve devamında ocak üstün de hiç işlem yapmadan çektikten sonra hemen buz poşetlerine doldurabilir onları da dondurup sonra gerektiğin de buzluktan alıp kullanabilirsiniz…ben bu yöntemi pek tercih etmiyorum….buz poşetleri buzlukta kolay oluyor ve dolapta yer de kaplamıyor..bu benim teknikte önemli olan ocakta iken şeker eritmek ve 5-8 dakika kadar kaynatmak..çok fazla da şeker eklememek çok da kaynatmamak…. marmelat kıvamına gelebilir…hem sonrasın da açıp kullanırken şeker eklenebilir de..şeker meyvelerin tadına göre değişiyor..portakal kabuğu,vişne daha çok şeker istiyor..şeftali daha az istiyor gibi….umarım yardımcı olabilmişimdir ve denerseniz de beğenirsiniz…
Hoşçakalın
Çok teşekkür ederim Canım Ablam.Hayır hiç alınmadım.Sadece büyüksün ona göre senin fikrini öyrenmek istedim…Bende doğayı, çiçekleri çok severim.Güzel manzaralara bakınca içim açılır.Böyle her yer yeşillik,rengareng çiçekler,kelebekler dolu bir yerde yaşamak isterim…Ayrıcada hayret içindeyim.Profil resmindeki çiçek çok güzel…Hiç yanılmamışım.Sen çok meharetli bir kadınsın.Ben de senin gibi olmak isterim…ALLAH nazarlardan korusun… AMIN.
Bişey sorucam ablam,şimdiki profil fotoğrafı nasıl peki?Beyenmediyseniz ilk fotonu yeniden koya bilirim.
Tatlım estağfirullah benim ne haddime..ben böyle algılaman için yazmamıştım sadece seni ,yazdıklarını eskiyi de hatırladığımı belirtmek için bir de hayvanları ve çiçekleri çok sevdiğim için yazmıştım…bu resmin de tabii ki çok güzel…cancazın nasıl istiyorsa o resmi paylaş dediğim gibi bu da çok güzel bir resim bence bu kalsın..ben daha çok doğadan resimler paylaşmayı doğa resimleri,hayvan resimleri çekmeyi sevdiğim için benim profil fotom geçen sene yetiştirdiğim gülün resmi aslını görmeni çok isterdim o kadar güzeldi ki hele rengi anlatamam o derece şahane idi …..Zehracım geçen gün parkta büyükçe bir kaplumbağa gördüm o kadar tatlıydı ki inanamazsın..konsept yemek olmasa o resmi koyarım…. o kadar tatlıydı ..ayrıca bir sürü menekşe, lale, papatya,çiçeğe konmuş arı resmi de çektim…ben o tip (doğaya ait) fotoları çok seviyorum..tercih tabii ki kişiye kalmış …..
Hoşçakal
Bakkala ekmek almaya diye çıkarsınız, yolda eşinize dostunuza rastlar iki kelam edersiniz. hatır sorar havadis alırsınız. Bu hayatın içinde olmaktır. Tarif diye girersiniz üstüne deneyimler okursunuz tarifiniz katmerli güzel olur :))) 2 yumurta 1 margarinli tarifler her yerde var. Arkadaş toplantılarındaki yemek muhabetlerinin samimiyetini sadece bu sitede buluyorum. Bunu düşünen ve hayata geçiren arkadaşları tebrik ediyorum.
Filiz hanım süpersiniz…değerlendirme kültürü çok da gelişmemiş bir toplumda değerlendirme kültürü olan neyi neden ayırt edebileceğini bilen değerlendirebilen kişilerin olduğunu da bilmek çok sevindirici..yine sizin dediğiniz gibi “hayatı paylaşabiliyorsak gerisi hikaye” arada ki ayrık otları keyfimizi bozamaz bozmamalıda ……hep söylediğim gibi ” bu site de yemek bahane sohbet şahane” hoşçakalın
Çok teşekkür ediyorum. Siz de şahanesiniz. Hayatın güzelliklerini paylaşmak dileğiyle. Hoşçakalın.
İnşallah Filiz hanımcım inşallah…:)))))
Hoşçakalın
Elinize saglık çok güzel olmus. bişey sorucam…bu soslar buzdolabındamı saklanması lazım…dısarda kalabılırmı
Kışlık saklama soslarını soruyorsanız buzdolabın da saklasanız daha iyi olur…ama ben aynı şekilde aynı yöntemle yaptığım domates soslarını buzdolabında saklamıyorum normal mutfak dolabında saklıyorum 2 sene de geçse açılmadıkları için bir de vakumlanarak kapandıkları için bir şey olmuyor domates şişesiniz de ancak açıp kullandı isem o zaman açık kapaklı kalan miktarı buzdolabına alıyorum ..ama portakal vişne şeftali ya da çilek soslarını buzdolabın da saklıyorum…onlar da risk almak istemiyorum..
Hoşçakalın
Sırf yorum yapmış olmak için ya da insanları üzüp kırmak için yorum yapmayalım lütfen. ..bu güzel insan başkaları da bişeyler öğrenip yapsın diye emek veriyor…emeğe saygı diyorum. …belki yazilanlar sizin için önemsiz olabilir ama bunlara ihtiyacı olan ,okuyup bişeyler öğrenmek isteyen bir sürü insan var. ..sarf ettiğimiz cümlelerle başkalarını uzmeyelim…yüz yüze gorusulmedigi için bazı şeyleri yazmak daha kolay oluyor ama böylesi daha kötü bence…Çünkü karşındaki insanın nasıl bir durumda olduğunu hiç bir zaman bilemezsin ve belki karşındaki insan o kadar kirilmistir ki bir AHHH eder işte o zaman neler olacağını asla tahmin edemeyiz…Kalp kırmak Kabeyi yıkmak gibidir…kalp vücudun kabesidir ne olursa olsun onu yikmamaya özen göstermek gerekir…..Eğer begenmediyseniz yorum yazmak için vakit harcamayın derim…Böylece hem insanlar Üzülmez hem de değerli vaktiniz size kalır vesselam…..hepinize hayırlı güzel bir gece diliyorum….
Sizi yeni tanıdım ama sizin de ne kadar iyi niyetli olduğunuz,güzel kalbi düşünceleriniz ortada size de güzel düşünceleriniz için çok teşekkür ederim…hepimiz için sağlıklı sıhhatli güzel bir gün olur inşallah….
Hoşçakalın
bi muhallebi yapmissiniz uzerine cilekli sos dokmussunuz o kadar yaziyo ne gerek var …
Işte biride @Şeyda
Şeyda hanım okumayın size ne!!!!!!! isteyen istediğini yazar isterse 10 sayfa yazar okumak zorunda değilsiniz ………o zaman defterine de eklemiyceksin hem yorum yazıp bide defterinemi ekliyorsunuz komedi valla:)))
Hazalcım canım benim gerçekten gerek yok “nokta” dedim boşver..
Hoşçakal
Bilemiyorum hatırlıyorsunmu,Ben seni sırf bu Güzel,anlatımlı yazıların için beyenmişdim,ve sana bayılmışdım.Ve ilk yorumum da ne güzel anlatıyorsunuz mevzusunda olmuşdu.Ben çok gencim,ama senin kadar sabırlı deyilim.Sabırına hayranım…Herşey için ellerine sağlık :-))))))Supersin,harikasın…
Zehracım evet hatırluyorum ayrıca dotluk ve sevgi içeren o zaman ki güzel profil resmini de hatırlıyorum..her zaman ki güzel düşüncelerin için sana minnettarım…ayrıca sen de süpersin….
Hoşçakal
Vay vay.Görüyorum yinede kıskançlığını içinde saklıya bilmeyenler,gereksiz yorumlarda bulunmuşlar.Canan ablam,biliyorum yoruma cevap yazmayınca rahatlık olmuyor.Ama senden bişey istiycem lütfen bu “Gereksiz” yorumları görmezden gel ve cevap verme.Kıskançlık onların içini ,gözlerini öyle kapatmışki,güzel şeyleri göremiyorlar…Herzaman seninleyim,seni seviyorum öptüm.ALLAH sizi hayatınızda böyle pis niyyetli insanlardan korusun…AMIN.
Zehracım tatlım boş ver bunlar ben ” nokta” dedim….ben de seni seviyorum tatlım…duana da AMİN diyorum…
Hoşçkal