Çilek Parçacıklı Harika Tatlı

Çilek Parçacıklı Harika Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1, 5 su barağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 3 tane damla sakızı (İsteğe göre)

ÇİLEK SOSU İÇİN;

• 2 kase çilek
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Çilek Parçacıklı Harika Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve damla sakızını koyup hızlıca kaynayana kadar karıştırıyouz.
2. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp tereyağını katıyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Muhallebimizi kaselere bölüştürüyoruz.
4. Çilek sosumuz için iki kase çileğimizi küp küp doğruyoruz.
5. Bir tencerede su şeker ve çileğimizi kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Kaynadıktan 2, 3 dakika sonra bir kasede 4, 5 kaşık suyla erittiğimiz nişastayı da çilek sosuna ekleyip topaklanmaması için hızlıca çırpıyoruz.
7. 2- 3 dakika sonra kıvamını alınca (Biraz akışkan oluyo) çilek soslarımızıda kaselere bölüştürüyoruz.
8. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra süsleyip servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUNN🤗🍽