Çilek Reçeli Tarifi
Arzu Ayla
673
kişinin defterinde

Çilek Reçeli

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 1 saat

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg çilek
  • 500 gr şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Çilek Reçeli Tarifi Yapılışı

Çilekler temizlenir, yıkanır ve suyu iyice süzülür. Derin bir tencereye alınır, üzerine şeker konur ve en az 2-3 saat veya bir gece bekletilir. Sonra yüksek ateşte bir taşım kaynatılır, üzerinin köpüğü alınır (oldukça köpüklü olur, ara ara köpük alınır). Kaynayınca ocağın altı en kısık ayara getirilir ve bir saat kaynatmaya devam edilir. Sıcakken oldukça sulu görünür ama soğuyunca koyulaşıyor. Ocağı kapamadan bir kaşık limon suyu konur karıştırılır. Cam kavanoz sıcak suda biraz bekletilir, kurulanır ve sıcak reçel konur, ağzı sıkıca kapatılır ve kavanoz ters çevrilir. Soğuduktan sonra kilerde ve dolapta saklanır. Kavanoz açıldıktan sonra reçel bitene kadar dolapta tutulur. Afiyet olsun.

Çilek Reçeli 2 Çilek Reçeli 3

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çilek Reçeli Tarifi 07.07.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.