Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Çilek jölesi için;

• 300 gram çilek bir küçük kase kadar
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta

Muhallebilisi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 3 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin

Üzerine süslemek için;

• Çilek
• Hindistan cevizi
• Çikolata sosu

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekleri küçük küçük doğrayıp tencereye alalım suyu ve şekerinide ekleyip, 5 dakika kadar kaynatalım.
2. Küçük bir kaseye yarım çay bardağı su ile nişastayı eritip, çilek sosuna karıştıralım koyulaşınca kalıba döküp soğumaya bırakalım.
3. Muhallebisi için margarini eritip unu ekliyoruz biraz kavuruyoruz.
4. Sütü ve şekeride ekleyip, göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Vanilyayı ekleyip 2-3 dakika çırptıktan sonra çilek sosunun üzerine kalıba döküyoruz.
5. Soğuyunca dolaba kaldıralım en az 3 4 vaktiniz varsa 1 gece dinlenmesi gerek kalıptan çıkarıp hindistan cevizi, çilek ve çikolata sosuyla süsleyip servis yapıyoruz.
6. İstediğiniz kalıp, kullanabilirsiniz yada borcam benim kullandığım kalpli borcamdı küçük olanlar silikon kek kalıbı kolaylıklar dilerim.

Afiyet olsun 🌹