Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 buardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardagu soğuk süt
• 1 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 poşet toz krem şanti

Üzeri için;

• Çilek
• Dr. Otker çilek jolesi

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

Yaz ayında vazgeçilmez hafif bir tatlı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

İlk olarak kekiyle başlayalım yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım ve diğer malzemeleri de ekleyip yağılı borcama dökelim ve pişirelim çok hızlı  pişen bir kek dikkatli olalım ki yanmasın bu arada bizde 2 su bardağı süt ve şekeri çırpıp hazırlayalım kürdan testi ile kontrol ettiğiniz keki çıkarıp üzerine kürdanla delikler açalım ve süt şerbetimizi her yerine gelecek şekilde dökelim.
Şerbeti çekerken bizde muhallebiyi hazırlayalım toz kremşanti hariç tüm malzemeleri tenceremize koyalım ve pişirelim ,kıvama geldiği zaman altını kapatıp toz santimizi ekleyip mikserle güzelce çırpalım ve ılıyan kekin üzerine dökelim 1 kase çileğimizi dilimleyip muhallebimizin üzerine hafif batıralım jolemizi üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp  yavaşça çileklerin üzerini kapatacak şekilde dökelim ve ilk sıcağı çıkınca dolaba koyalım ve en az 3- 4 saat dolapta dinlendirelim.