Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Kontrollu un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı labne
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı margarin

Süslemek için;

• Yarım kilo çilek

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapıyoruz ,klasik şeker, yumurta köpürünce diğer malzemeleri sırayla ekleyip kıvamına dikkat edip kek hamurumuzu elde ediyoruz.
2. Kalıbımızı margarin ile güzel bi yağlıyoruz.
3. Kekimizi hafif ısıtılmış fırına veriyoruz önce 170 daha sonra 140derecede kürdan kontrolüyle pişiriyoruz.
4. Diğer yandan muhallebiye başlıyorum.
5. Tencereye süt un şeker ve margarini alıp karıştırıyoruz koyulaşınca ocaktan alıyoruz.
6. Ilıyana kadar bekleyip labneyi ekleyip üzerinede vanilyayı da ekleyip mikserle güzel bi çırpıyoruz.
7. Kekimiz kalıptan alıp ters çevirip ılımasını bekliyorum daha sonra üzerine muhallebiyi de ilave edip düzeltim çileklerle süsleyip servise sunuyorum .Hafif bir iftar sonrası oluyor afiyet olsun.