Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema veya(1 paket kremşanti )
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Çilek sosu için:

• 400 gram çilek
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

Arası için:

• İsteğe bağlı herhangi bir bisküvi

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce çilek sosu hazırlayın çilekleri 4’e kesin.
2. Üzerine şekeri dökün ocağa alın.
3. Şeker eriyinceye süzgeç yardımı ile çilekleri içinden alın.
4. Ayrı bir kasede su ve nişastayı karıştırın ve çilek suyuna ilave edin karıştırın.
5. Kıvam almaya başlayınca çilekleri tekrar ilave edin.
6. 1 dk kadar daha pişirin sos hazır ocaktan alın.
7. Muhallebi için krema, tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın ve ocakta göz göz oluncaya kadar pişirin .
8. Pişince ocaktan alın vanilya ve tereyağı ilave edin muhallebi 10 dk dinlendikten sonra kremayı ilave edip mikser ile çırpın muhallebide hazır.
9. Kuplara önce muhallebi arasına bisküvi üzerine tekrar muhallebi en üstüne çilek sos ilave edin dolapta en az 2 saat dinlendirin tatlınız hazır afiyet olsun 😋👌🥰🍓🍓🍓🍓🍓🍓.

Not: krema yerine krem şanti ilave etmek isterseniz 1 su bardağından 1 parmak süt ile 1 poşet krem şantiyi çırpın muhallebi iyice soğuyunca krem şantiyi ilave edip mikser ile çırpın.