Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sade soda
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için :

• 1 su bardağı soğuk süt

Marmelatı için ;

• 2.5 su bardağı çilek
• 2 yemek kaşığı şeker (şekerli seviyorsanız miktarını arttırabilirsiniz)
• 2.5 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
• Yarım çay bardağı su
• ( marmelat yerine vişne, reçel gibi sürebilirsiniz…..)

Kreması için ;

• 1 paket sıvı krema (200 ml lik) (soğuk olacak)
• Yarim su bardağı süt (soğuk olacak)
• 2 poşet krem şanti

Pastanın üzerine :

• Hindistan cevizi

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlayalım:Derin bir kaba yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpalım, diğer malzemeleri tek tek ilave ederek mixerle güzelce çırpın.
2. Yağlanmış borcama kek harcını dökün ( dikdörgen bir tepsi kullandım)
3. 170 derecede ısıttığınız fırında pişirin. ( bir kürdan ile kontrol edin)
4. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkar çıkmaz, pastamızı 1 su bardağı soğuk sütle ıslatalım. Pastayı kenara alın soğusun.
5. Marmelatı hazırlayalım :Çilekleri blenderla püre haline getiriyoruz ve bir tencereye alıyoruz içine şekeri, nişasta ve suyu karıştıralım ve hafif kaynadığında ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuduktan sonra pastanin üzerine çilek marmelatını sürüyoruz. Yarim saat buzdolabında dinlensin.
7. Kremayı hazırlayalım :.Soğuk sıvı krema, sütü çırpma kabımıza alalım ve hazır şanti mixerle iyice çırpıyoruz.
8. Pasta tamamen soğuduktan kremayı pastanın üzerine düzgünce yayıyoruz ve buzdolabında en az 3 saat bekletiyoruz.
9. Üzerine hindistan cevizi serpiştiriyoruz.
10. Buzdolabında 2 saat bekletelim.Ve servise hazır. 🥰🥰.