Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Üzeri için:

1.kat

• 2 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 10 adet çilek

2.kat

• Yarım kg çilek
• 1 paket droetker çilekli jel

Çilek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. 24cm kek kalıbımızı tabanına pişirme kağıdı koyup, kenarları da yağlayalım.
2. Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpalım. Süt, kakao, vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
3. Kabartma tozu ve unu da ekleyip güzelce karıştıralım. 180°c önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kürdan testi yaparak kontrollü olarak pişirelim.
4. 1. Kat için sütün içine çilekleri koyup blender da, çilekler kaybolana kadar karıştıralım.
5. Kremşantiyi ekleyip kıvamlı bir karışım olana kadar mikserle çırpalım.
6. Ardından hindistancevizi ve pudra şekerini ekleyelim.
7. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkaralım, servis yapacağımız tabağımızın üzerine keki koyup tekrar kalıbı geçirelim, 1 su bardağı sütle kekimizi ıslatalım. Hazırladığımız karışımı düzgünce kekin üzerine yayalım.
8. Dolaba koyup soğumasını bekleyelim.
9. 2. Kat için, çileklerimizi yıkayıp ortadan ikiye bölelim, jeli 2 su brdgı kaynar suda eritelim, pastamızın üzerine çilekleri dizip ardından beklemeden jeli dökelim.
10. Dolapta bir gece veya 5-6 saat bekletelim. Servis için hazır.🍓afiyet olsun 🍓.