Çilek Rüyası Işıklığı İle Gözünüzü Lezzeti İle Midenizi Doyuracak

Çilek Rüyası Işıklığı İle Gözünüzü Lezzeti İle Midenizi Doyuracak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 türk kahve fincanı süt
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için

• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kremşanti

Üzeri süslemesi için

• Çilek aldığı kadar
• 1 paket çilek jel hazır

Çilek Rüyası Işıklığı İle Gözünüzü Lezzeti İle Midenizi Doyuracak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ süt ekliyoruz. Un, kabartma tozu şekerli vanilini ekleyip güzelce çırpıyoruz ve dikdörtgen borcama döküyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz.
4. Muhallebisi için :➡️Kekimiz pişerken kremşanti hariç önce toz malzemeleri sonra da sütünü ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
5. Daha sonra orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
7. Çilekli jeli üzerindeki tarife göre yapıp en az 15, dk dinlendiriyoruz.
8. Dökmeden önce ona göre zamanlamasını kendinize göre ayarlayın.
9. Pişen keki fırından alıp ilk sıcağı çıkınca üzerini süt ile ıslatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
10. Daha sonra soğuyan muhallebinin üzerine kremşantiyi ekleyip güzelce çırpıyoruz ve kekimizin üzerine döküyoruz. Her yerine eşit olacak şekilde yayıyoruz.
11. Üzerine ben çilekleri yuvarlak olarak dilimledim.
12. Yuvarlak olacak şekilde çilekleri dilimleyip muhallebinin üzerinden dizdim biraz bastırdım.
13. Kalmaması için 15 dk bekleyen çilek jeli de üzerinden orantılı şekilde döküp en az 2 saat dinlenmesi için buzdolabına aldım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Bir gün, önceden olsa daha kıvamlı, ve lezzetli olacaktır.