Çilek Rüyası Yapımı

Çilek Rüyası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebi için;

• 4 bardak süt
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 4 kaşık şeker
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• 1 bardak çilek püresi
• 2 kaşık şeker
• 1 kaşık nişasta
• Yarım bardak su
• 1 çay kaşığı tereyağ

Çilek Rüyası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak muhallebi hazırlanır. Krem şanti hariç diğer malzemeler tencereye alınarak pişirilir ve soğumaya bırakılır. Ardından üst kat için rondodan geçirilerek hazırlanan çilek püresi ve diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir ve soğumaya bırakılır. Burçak bisküvi rondodan çekilerek un haline getirilir ve üzerine eritilen tereyağ gezdirilerek güzelce karıştırılır. Cupların dibine bölüştürülerek bir bardak yardımıyla bastırılarak sıkıştırılır. Daha sonra dilimlenen çilekler cupların etrafına aralıklı sıralanarak şekil verilir. Bu arada soğuyan muhallebi ye krem şanti eklenir ve iyice karıştırılır. Cuplara paylaştırılan muhallebilerin üzerine de hazırlanan çilek peltesi eklenir ve soğumaya bırakılır. En az 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir. Afiyet Olsun.