Çilek Soslu Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 4 yumurta
- 3 fincan toz şeker
- 1 fincan süt
- 4 fincan un
- Kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
Kreması için;
- 175 gr tereyağı/margarin
- 1, 5 lt süt
- 1, 5 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1, 5 su bardağı un
- 1 paket toz krem şanti
Çilek sosu için;
- Yarım kilo çilek
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- Birkaç damla limon suyu
Çilek Soslu Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Misss gibi iç açıcı yaz tatlısı tarifi isteyenlere 💕💕
- Öncelikle kek hamuru hazırlanır. Yumurta iyice beyazlaşana kadar çırpılır.
- Peşinden şeker eklenir ve eriyene kadar çırpılır.
- Daha sonra sırayla süt, un ve kabartma tozu da eklenerek pişirme kalıbına alınır. 180• fırın ısısıyla yaklaşık 25 dk pişirilir.
- Kek pişerken kreması hazırlanır.
- Krema için süt ve un bir tencerede güzelce karıştırılır ve daha sonra ocağa alınır.
- Yağı eklenir ve kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
- Kaynayınca şekeri eklenir ve bir iki dakika daha kaynatırlır. Piştikten sonra bir paket krem şanti eklenir ve blenderla iyice çırpılır.
- Kek piştikten sonra 3 su bardağı süt ile ıslatılır. Arzuya göre daha az veya daha çok süt ile de ıslatabilirsiniz.
- Pişen krema da kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır.
- Bir gece buzdolabında bekletilir.
- Çilek sos için, servis yapılacağı zaman, tüm malzemeler blenderda çekilir.
- Tatlı servis tabağına alındıktan sonra çilek sos tatlının üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun ❤️