Çilek Soslu İrmikli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Muhallebisi;
- 1 lt süt
- 6 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Tabanı;
- 1, 5 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Bisküvileri ve cevizi robotta parçala ve erimiş tereyağını ekle karıştır. Tart kalıbına bu karışımı yay sıkıca bastır buzdolabında 15 dk. beklet.
Çilek sosu;
- Yarım kg çilek
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım limon suyu
- İsterseniz çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası
Çilek Soslu İrmikli Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Tabanı;Bisküvileri ve cevizi robotta parçala ve erimiş tereyağını ekle karıştır.
- Düz yuvarlak servis tabağına çember kalıbını koyun ve bu karışımı içine koyup sıkıca bastırarak yayıp düzleştirin.Buzdolabında 15 dk. bekletin.
- Muhallebisi;Tencerenin içine süt, şeker, irmik,nişasta ve yumurta sarısını koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp içine tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Biraz ılıyınca dolapdan çıkarttığınız bisküvilerin üzerine dökün.
- Çilek sosu;Çilekleri blendır ile parçala.
- Bütün malzemeleri tencerede koy ve kaynayana kadar karıştırarak pişir.Tadına bakarak şekerini kendinize göre de ayarlayabilirsiniz.
- Biraz ılıyınca irmikli pudingin üzerine dök. Buzdolabında 1 gün beklet. Sonra kalıbı çerçevesini çıkart, üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun💐