Çilek Soslu İrmikli Pasta

Çilek Soslu İrmikli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi;

• 1 lt süt
• 6 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Tabanı;

• 1, 5 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı ceviz içi
• Bisküvileri ve cevizi robotta parçala ve erimiş tereyağını ekle karıştır. Tart kalıbına bu karışımı yay sıkıca bastır buzdolabında 15 dk. beklet.

Çilek sosu;

• Yarım kg çilek
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım limon suyu
• İsterseniz çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası

Çilek Soslu İrmikli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı;Bisküvileri ve cevizi robotta parçala ve erimiş tereyağını ekle karıştır.
2. Düz yuvarlak servis tabağına çember kalıbını koyun ve bu karışımı içine koyup sıkıca bastırarak yayıp düzleştirin.Buzdolabında 15 dk. bekletin.
3. Muhallebisi;Tencerenin içine süt, şeker, irmik,nişasta ve yumurta sarısını koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
4. Ocaktan alıp içine tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Biraz ılıyınca dolapdan çıkarttığınız bisküvilerin üzerine dökün.
6. Çilek sosu;Çilekleri blendır ile parçala.
7. Bütün malzemeleri tencerede koy ve kaynayana kadar karıştırarak pişir.Tadına bakarak şekerini kendinize göre de ayarlayabilirsiniz.
8. Biraz ılıyınca irmikli pudingin üzerine dök. Buzdolabında 1 gün beklet. Sonra kalıbı çerçevesini çıkart, üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun💐