Çilek Soslu İrmikli Tatlı

Çilek Soslu İrmikli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir adet konserve çilek kompostosu
• 1 paket çilek puding
• 3 su bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Süslemek için

• Çikolata kalıplari
• Hindisdan cevizi

Çilek Soslu İrmikli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle konservedeki çilekleri suyu ile tavaya alıp üzerine 1 puding paketini ekleyelim ve mixerle ezelim. Şimdi pişirmeye alalım.
Göz göz olunca kıvamını alınca altını kapatalım ve sıcak haliyle kaselerimize bölelim. Tepsiye yapıp sonradan da kesebilirsiniz. Ben porsiyonluk tercih ettim. Kahve fincanında da olur önemli olan ters çevirip çilek sosunun üzerine gelmesi.

Şimdi geçelim irmikli bölümüne.
Tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alalım ve orta ateşte karıştıralım .Kıvam alana dek göz göz olunca tereyağını da ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Çilek sosunun üzerine irmikli muhallebiyi bölelim .Bütün kaselere.
Soğuyunca kaselerden çıkarıp ters şekilde hindistan olan tabağa çevirelim.
Çilek sosu akışkan olmalı bunun göreceksiniz.
Kenarlarına hindistan cevizine bulayıp borcam veya tepsiye alıp dolapta 3-4 saat soğumasını bekleyelim ve sonra servis tabağına alalım.

Afiyet olsun arkadaşlar.