Çilek Soslu Kedi Dilli Tavuk Göğsü

Çilek Soslu Kedi Dilli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• Kedi dili büsküvi
• Islatmak için 1 kase süt

Tavuk göğsü için;

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un (200ml)
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Çilek sosu için;

• 1 kase çilek
• 150 ml su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı şeker

Üzeri için ;

• Beyaz çikolata

Çilek Soslu Kedi Dilli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağı koyup eritin unu ilave edip unun kokusu çıkıp rengi hafif dönünceye kadar orta ateşte kavurun.
2. Sonra sütü yavaş yavaş ilave edin.
3. Şekeri döküp kıvamı yoğunlaşana kadar kontrollü karıştırarak pişirin kıvam alınca iki dakika daha kısık ateşte pişirin.
4. Vanilyayı döküp karıştırın.
5. Pürüzsüz kıvam olana kadar mikserden geçirin.
6. Çilek sosu için; Çilekleri ve yarım çay bardağı şekeri robottan geçirin.
7. Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı nişasta koyup nişasta çözülene kadar karıştırıp çileklerin üzerine dökün ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
8. Kedi dillerini teker teker süte batırıp borcama dizin.
9. Çok fazla suda bekletmeyin üzerine sıcak muhallebi dökülünce onunda nemiyle çok yumuşarlar.
10. Muhallebiyi döküp yayın muhallebi oda ısısında soğurken çilek sosunu pişirin.
11. Muhallebi soğuyunca üzerine sıcak çilek sosunu döküp yayın çilek sosuda oda ısısında soğuyunca buz dolabına kaldırın.
12. 4 saat dinlendirin ,üzerine çikolata rendeleyip dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

İsterseniz tek porsiyonluk kuplarda da hazırlayabilirsiniz.

Yada kedidili bisküvisiz de yapabilirsiniz.

Çok hafif ve çok güzel oluyor.