Çilek Soslu Magnolia

Çilek Soslu Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema (200 ml)

Çilek sosu için;

• 1 kase çilek
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzerine ve kenarlara;

• 1 kase çilek
• 1 kase dolusu cici bebe bisküvisi yada elinizde hangi bisküvi varsa oda olur

Çilek Soslu Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilek sosu için ilk olarak çilekleri iyice yıkayıp ayıklayıp ikiye bölelim.
2. Şeker ve suyu ekleyip çilekler yumuşayana kadar pişirelim.
3. Blenderdan geçirelim, 1 yemek kaşığı nişastayı çok az suyla açalım.
4. Çilek sosunu karıştırarak bağlayalım.
5. Vanilyayı ekleyip koyulunca altını kapatalım soğumaya bırakalım.
6. Muhallebi için süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını uygun bir tencereye alalım karıştıralım.
7. Ocağı açıp koyulana kadar karıştırarak pişirelim.
8. Göz göz olunca altını kapatalım ara ara karıştırarak ılımaya bırakalım.
9. Ilıdıktan sonra paket kremamızı ve vanilyayı ekleyip blenderla iyice çırpalım kremamız hazır.
10. Bisküvileri blendırdan geçirelim.
11. Kullanacağımız bardak kuplara 1 er yemek kaşığı ekleyelim.
12. Üzerine yarıya kadar krema sıkalım tekrar bir kaşık bisküvi ekleyelim.
13. Kenarlara dilimlenmiş çilek dizelim.
14. Kremayı kuplara pay edelim ve çilek sosunu üzerlerine eşit miktarda paylaştıralım.
15. Dolaba kaldıralım dinlenmeye bırakalım.
16. 1-2 saat daha sonra üzerine çileklerle süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.