Çilek Soslu Muhallebi

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 çorba kaşığı margarin

Çilek sosu için:

• Yarım kilo çilek
• 1 su bardağı şeker (arzuya göre artırılabilir)
• Yarım çay bardağı su
• 3 çorba kaşığı nişasta

Alt tabanı için:

• 9-10 tane petibor bisküvi

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebisi için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan vanilin ekleyin. Ocaktan alıp margarin ekleyin. Karıştırın. Borcama bisküvileri dizin. Üzerine muhallebiyi dökün. Soğumaya bırakın.
🍓🍓🍓Çilek sosu için çilekleri yıkayıp ayıklayın. Doğrayıp şekerle pişmeye bırakın. Nişasta ve suyu karıştırın. Kaynamaya başlayınca çileğe ekleyin. Kısık ateşte 10 dk daha pişirin. Blendırdan geçirin. Soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebinin üzerine soğuyan çilek sosunu gezdirin. Buzdolabında en az 5 saat dinlendirin. Afiyet olsun.