Çilek Soslu Pasta Tarifi

Çilek Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 750 ml sut
• 4, 5 yemek kaşığı şeker ( isteğe göre daha fazla)
• Vanilya şekeri

Diğer malzemeler;

• Kedidili bisküvi
• Çilek sosu

Çilek Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle muhallebisi için gerekli tüm malzemeleri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak katılaşana kadar pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi isteğe göre bir kaba ( az ıslat kalıbı ki kolay çıksın) 1 kat döküyoruz. Sonra yan yana dolana kadar bir sıra kedidillini diziyoruz .Üzerine çilek sosundan döküyoruz. Sonra yine bir kat muhallebi döküp ardından yine bir kat kedidilli ve onun üzerine sos dan döküp geri kalan muhallebiyi de döküyoruz .Üstüne oda ısısına gelene kadar soğutup sonra buzdolabında bir kaç saat bırakıyoruz. Bir tabağa ters çevirip süslüyoruz. Eğer kalıptan çıkmazsa kenarlarından bir bırak geçirerek tekrar ters çevirip üzerine vurarak çıkarın.