Çilek Soslu Pratik Bisküvi Pastası

Çilek Soslu Pratik Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi

Muhallebisi için

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Çilek Sosu İçin;

• 1, 5 su bardağı bardağı çilek püresi
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Yarım limonun suyu (İsteğe bağlı)

Süsleme için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Taze çilek

Çilek Soslu Pratik Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

🎊🎉Çilekli pastaların en pratik olanlarından bir pasta yapmak isteyenler buyrun tarife. 😁😁

1. Muhallebisi için süt, şeker, un ve nişasta tel çırpıcıyla pürüzsüz olana dek karıştırılır.
2. Orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
3. Ocaktan alındıktan sonra tereyağı ve vanilya eklenerek karıştırılır.
4. 🍪🍪🍪Tepsinin tabanına pötibör bisküvi döşenir.
5. Üzerlerine hazırlanan muhallebiden kepceyle dökülerek yayılır.
6. Üzerine tekrar bisküvi-muhallebi olacak malzeme bitene kadar işlem tekrarlanır.
7. 🍓🍓🍓🍓Çilek sos için çilekler ayıklanır yıkanır ve rondoya alınarak iyice ezilinceye dek parçalanır.
8. Hazırlanan püre tencereye dökülerek ocağa alınır.
9. Şeker ve isteğe bağlı olarak limon suyu eklenir. ( Meyveli tatlılarda hafif ekşi tat severim. Eğer bu sizin damak tadınıza uygun değilse limon suyu eklemeyin😉😉😉 )
10. Nişasta suda eritilerek eklenir. Sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşıncaya dek pişirilir.
11. Nişasta ilk döküldüğünde karışımın beyaz olan rengi kaynayıp koyulaşdıkça güzel koyu bir pembe renk alacaktır. 👌👌😉😉😉
12. Pişirilen sos pasta üzerine dökülür ve ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırılır. 😴😴
13. Krem şanti soğuk sütle çırpılarak hazırlanır. İyice soğumuş olan pasta krem şanti ve çilekle süslenerek servis edilir.

Not: Kullandığım fırın tepsisi 30×25 ölçülerinde.