Çilek Soslu Puding (Süprizli)

Çilek Soslu Puding (Süprizli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti
• 1 adet muz

Çilekli sos için;

• 250 gram yıkanmış temizlenmiş çilek
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Çilek Soslu Puding (Süprizli) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi kıvamında pudingimizi yapmaya başlayalım. Krem şanti, muz ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp altını orta derece yakıyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.
2. Çok koyu olmayıp hafif koyu kıvam alıp kaynamaya başladığında altını kapatıyoruz ve ılıması için kenara ayırıyoruz.
3. Ilımaya bıraktığımız pudingi ara sıra karıştırın kabuk tutmasın. Ilıdıktan sonra içine kremşanti ve vanilini ekleyip mikser veya çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
4. Bir yandan muzu küp küp doğruyoruz. Ve pudingin içine katıyoruz ve karıştırıyoruz. Kuplarımıza veya kaselerimize eşit şekilde bölüyoruz. Üstünü çok doldurmayın sos dökeceğiz.
5. Muhallebiyi paylaştıktan sonra sosu hazırlıyoruz. Robota çilekleri ve şekeri alıp çektiriyoruz çok fazla çekmeyin sulanıyor yoğun kıvamlı olucak.
6. Muhallebimiz bu arada soğudu ve soğuyan muhallebinin üst kısmına sosumuzu döküyoruz. 15 dk bekletin ister süsleyip isterse de süslemeden dolabınıza kaldırıp 2-3 saat dinlendirin daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun. Yapanlardan resim bekliyorum 😍😍😋😘