Çilek Soslu Trileçe (Tam Kıvamında Nefis)

Çilek Soslu Trileçe (Tam Kıvamında Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

Çilek Sosu İçin;

2 su bardağı doğranmış çilek

1, 5 çay bardağı soğuk su

1 dolu yemek kaşığı nişasta

4, 5 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı vanilya

3-4 damla limon suyu

Keki İçin;

4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)

1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un

Sütlü Sosu İçin;

3, 5 su bardağı süt

1 paket krema

1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

Krem Şanti İçin;

1 paket krem şanti

1 çay bardağı soğuk süt

Çilek Soslu Trileçe (Tam Kıvamında Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Çilek mevsiminde; lezzeti ve nefis sosuyla tam kıvamında bir trileçe yapmak isterseniz, hemen tarifimi anlatmaya başlıyorum; 🍓😉👇👇

Öncelikle çilek sosu yaparak başlayın ve hazır olduğunda buzdolabına kaldırın ki, diğer işlemler bitene kadar soğusun.
Çilekleri bir blender veya rondo yardımıyla pürüzsüz olacak şekilde püre haline getirin. (pütürler kalırsa, bir süzgeçten geçirin. )
Nişastayı soğuk su ile bir kapta iyice ezerek, pütür kalmayana kadar karıştırın.
Çilek püresini, şekeri ve nişastalı suyu bir sos tenceresine alarak orta-yüksek ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Yaklaşık 15-20 dakika sonunda, kıvama gelmeye ve göz göz olmaya başlayacaktır. Altını kapatmaya yakın, limon suyu ve vanilya ilavesini de yapın, bir iki dakika daha karıştırarak pişirin ve ateşten alın.
Sosu, kabuk bağlamaması için, bir süre daha ılınana kadar karıştırın ve üstünü kapatarak buzdolabında soğumaya alın.
Keki için; yumurta sarıları ve beyazlarını ayırın. Yumurta beyazlarını çırpma kabına alın. Bir-iki dakika yüksek devirde çırparak köpürttükten sonra, şeker ilavesini yapın ve en az beş dakika, beyaz kremsi bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Ardından tek tek yumurta sarılarını eklemeye başlayın ve çırpmaya devam edin.
Son olarak; un, kabartma tozu ve vanilya ilavesini yapın ve sadece karışmalarını sağlayacak kadar kısa bir süre çırpın ve mikseri kapatın.
Yağlı kağıt yerleştirilmiş borcama kek hamurunu aktarın ve önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında, kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin. (Büyük boy kare borcam veya buna eşdeğer bir kap kullanın. Benim fırınımda 35 dakikada pişti. )
Pişen keki üstü açık bir şekilde 40 dakika kadar ılınması için dinlenmeye alın.
Kekin pişme sürecinde, sütlü sos için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alın ve şekeri, kreması eriyip homojen bir karışım olana kadar orta ateşte ısıtın ve ateşten alın. (kaynamasına gerek yoktur. )
Krem şantiyi de çırparak hazırlayın ve buzdolabına kaldırın.
Kek ılındıktan sonra, yağlı kağıt ile birlikte kalıptan çıkarın ve kağıdı sıyırarak alın. Keki ters çevirerek tekrar kabın içine oturtun ve kürdanla gelişigüzel bir çok noktasına delikler açın.
Ilınan sütlü sosu, kekin her yerine gezdirerek yavaş yavaş dökün. (kekimiz de sos da ılık olmalı. )
Son aşamada; krem şantiyi üzerine yayın ve çilek sosunu da dökün.
Arzu ettiğiniz şekilde dilimleyip süsleyerek sunuma hazırlayın.

Nefis çilek soslu trileçemiz servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :)🌷🎊💕🍴🍰

Çilek Soslu Trileçe (Tam Kıvamında Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (132)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Melekser @melekser

Şikayet Et

Dün yaptım.Fotoğraf çekmeyi unuttum.O kadar güzel oldu ki herkes 2 parça yedi.Bir oturuşta bitirdik.Teşekkürler.Bir daha ki sefere foto da atarım.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çok sevindim, ne mutlu bana :) Elinize, emeğinize sağlık, afiyet olsun tadına bakan herkese. Ben de çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için, eksik olmayın, sevgiler, selamlar 🙋‍♀️🌷🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Alina @Alina_Bilir

Şikayet Et

Küçük kare borcama mı yaptınız acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Evet öyle yapmıştım ancak biraz dolu dolu oldu o boyuttaki borcamda, arzu ederseniz bir büyük boyunu kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Mehtap Eker @mehtap-eker

Şikayet Et

Hazir satilan topping cilek sosundan yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Olabilir tabii, nasıl arzu ederseniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Küpra @Kubraaa_

Şikayet Et

trileçe muhteşem olmuş ellerine sağlık en sevdiğim pasta
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
aminebakir @aminebakir

Şikayet Et

çilek sosunu fazla yapıp buzluğa koysak sorun olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esra @esra-ucler-6065

Şikayet Et

sütlü sos cok fazla geldi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Tuğba Yıldızoğlu @Tugba_Yildizoglu

Şikayet Et

L boy 3 yumurta ile yapsam nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Şule Toraman @Orhan_Toraman

Şikayet Et

Şimdi büyük borcamla yapıyorum inşallah güzel olursa fotoğraf atacağım ama keki muazzam kabardı ❣️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık Şule hanım, teşekkür ederim fotoğraf için, harika olmuş 👍🏻😍 Afiyet olsun şimdiden, sevgilerimle ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Şule Toraman @Orhan_Toraman
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederiiim tarif için ♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Mine yaşar @minesedat

Şikayet Et

borcam ölçüsü nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Ben 23 x 23 cm küçük boy kare borcam kullanmıştım ama biraz dolu dolu oluyor bu boy borcamda. Eğer elinizde varsa biraz daha büyüğünü tercih ederseniz, daha rahat olacaktır.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
gülşah maraş @goog_07f72b1a7f33

Şikayet Et

Büyük kare borcam biraz az geldi kek hamuru. Onun dışında harika bir lezzet, bayıldım. Ben krem şanti sevmediğim için kullanmadım.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim :) Ellerinize sağlık, afiyet olsun ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Özge Ürkmez @ozgeerdinc

Şikayet Et

Gerçekten şahane oldu 2 defa yaptım bi hafta içinde tarif için teşekkürler 😋😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Rüya Deniz @DamlaDenizkird

Şikayet Et

Ben bunu denedim inanilmaz güzel oldu tsk ederim ❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  ❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ezgi Özbek @Ezgi_Ozbek2

Şikayet Et

kremsanti koymasam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Olur Ezgi hanım.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim Semanur hanım fotoğraf paylaşımlarınız için :) Yine harika olmuş, elinize, emeğinize sağlık, tebrik ederim 👏😍 Afiyet olsun tadına bakan herkese, sevgilerimle 🤗❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Seçil Kalyoncu @secilaydin62

Şikayet Et

merhaba ben denedim tarifi tadı cok guzel ama çilek sosumu dolaptan bi çıkardım kaskati olmuş dökemedim uzerine yayamadim neden öyle olmuş olabilir , tadi şahane ama fotografini ekliyorum:)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Seçil hanım, belki nişastasını biraz fazla kaçırmış olabilirsiniz. Elinize, emeğinize sağlık, çok teşekkür ediyorum, afiyet olsun tadına bakan herkese, sevgilerimle 🤗❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
BGA @bmtslt

Şikayet Et

selamlar :) denedim şimdi dolapta fotoğraf paylaşacağım soğuyunca. Bu ikinci denemem tarif için çok teşekkürler çok lezzetli ancak ikincide farkettim ben şunu anlayamadım sanırım çilekli sosa sadece nişasta eritilen şu mu katılıyor yoksa hem nişasta eritilen şu hem de bir buçuk çay bardağı su mu katılıyor , tekrar teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar 🙋🏻‍♀️ Ben de çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim :) Sosa eklenen su miktarı 1,5 çay bardağı. Nişastayı da bu 1,5 çay bardağı soğuk suda eritiyoruz ve çikeklere ilave ediyoruz. Yani ayrı bir su yok. Afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Alina @Alina_Bilir

Şikayet Et

Küçük kare borcama mı yaptınız acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Evet öyle yapmıştım ancak biraz dolu dolu oldu o boyuttaki borcamda, arzu ederseniz bir büyük boyunu kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Aygül Üzgün @ayguluzgun2760

Şikayet Et

Sütlü sosu çok fazla değilmi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Fazla gelmiyor Aygül hanım, çekiyor hepsini merak etmeyin. Bu tatlının özelliği, bu şekilde bol sütlü olması.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Erdogan4

Şikayet Et

Çok hafif ve güzel oldu. Teşekkürler bu hoş tarif için:)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Kübra Bayrak @Kubra_Bayrak16

Şikayet Et

fotoğrafını çekmeye fırsat bulamadan bitti gerçekten nefis oldu bayıldık. teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Pınar @pinar11111

Şikayet Et

sosu için krema kullanmazsam nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Elinizde yoksa sadece sütle deneyin Pınar hanım, Süt miktarını bir bardak arttırın.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
merve nur @mmervemmnur

Şikayet Et

nişasta kalmamış yerine alternatif ne olabilir
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çilek sosu için nişasta gerekli Merve hanım. Maalesef, alternatif öneremiyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - merve nur @mmervemmnur
    
    Şikayet Et
    
    pirinç unu ;)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
ftmftr @Fatma_Bozdogan

Şikayet Et

hamuru falan çok güzel oldu başta çok güzel de kabardı ama keşke yağlı kağıda koymak yerine yaglasaydim borcami kağıdın kenarından kek patlar gibi olup aniden söndü. tam bir fiyasko yaşadım yapamadım tabii 😔
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce