Çilek Soslu Triliçe

Çilek Soslu Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker (şekerli olmasını isterseniz bu oranı 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) oranına çıkarabilirsiniz)
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Kekin üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• Çilek sosu (sos tarifi sayfamda ve 1, 5 kase ölçüsünde hazırladım)

Çilek Soslu Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çilek sosu hazırlanır. Dondurucudan çıkardığım sosu nişasta ile pişirdim ve soğumaya bıraktım.
2. Daha sonra kek hazırlanır ve 180 derecede pişirilir.
3. Kekin üzeri için süt şeker krema kaynatılır, kek soğuk süt sıcağa yakın Ilıkken buluşturulur.
4. Kek tekrar soğumaya bırakılır. Soğuyan kekin üzerine tarife göre hazırlanan krem şanti sürülür.
5. Krem şanti den 2-3 kaşık üzerini süslemek için ayrılır.
6. Soğuyan çilek sosu şantinin üzerine dökülür, ayırdığımız 2-3 kaşık şanti ile üzeri süslenir.
7. Ayırdığınız şanti sosunu dolaba kaldırmayın, aksi halde süslerken kalıp halde ayrılır, istenilen sonucu vermez.
8. Hazırlanan triliçenin üzeri streçlenerek dolaba kaldırılır. En az 4-5 saat dinlendirilerek sonrasında servis yapılır. Afiyet olsun.