Çilek Soslu Triliçe

Çilek Soslu Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 adet yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 5 su bardağı soğuk süt
• 200 gram sıvı krema
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Çilek sosu için;

• Çilek reçelinden 1 çay bardağı
• 1.5 çay bardağı su
• 1 yemek kaşağı nişasta

Üzeri için;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Çilek Soslu Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtalarımızı ve şekeri mikserle mayonez kıvamı olana kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine un, vanilya, kabartma tozunu elekten geçirerek bir spatula ile hep aynı yönde çevirerek karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıtla kaplı bir borcama kek harcını koyup önceden ısıtılmış 170 derecede 10 dakika, daha sonra 150 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
4. Sütlü sosu için de bir kaba 5 su bardağı soğuk süt, şeker ve kremamızı karıştırıyoruz.
5. Fırından çıkan kekimizi soğuduktan sonra, yağlı kağıttan aldıktan ayırıyoruz, ters çeviriyoruz, kurdan ile delikler açıyoruz ve sütlü sosumuzu bir kepçe yardımıyla üzerine boşaltıyoruz.
6. 1 paket krem şanti ile 1 su bardağı soğuk süt mikser yardımı ile çırptıktan sonra üzerine bir spatula ile yayıyoruz.
7. Çilek sosu içinde evde önceden yaptığımız reçelimizi bir tencere alıp üzerine su ve nişastayı kaynayana kadar pişiriyoruz.
8. Çilek sosumuz soğuduktan sonra üzerine döküyoruz.

Şimdiden afiyet olsun :).