Çilek Soslu Yalancı Cheesekek

Çilek Soslu Yalancı Cheesekek Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı :

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr tereyağ ya da margarin

Kreması:

• 5 su bardağı süt
• 4 tepeleme yemek kaşığı irmik
• 3 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı(200 ml lik bardak) şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Çilekli Sosu:

• 4 adet çilek
• 2 çay bardağı(küçük boy bardak) su
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Çilek Soslu Yalancı Cheesekek Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak bisküviler rondoda çekilir.
2. Tereyağ eritilip bisküvi ununa dökülür.
3. Küçük boy kekepçeli kalıbın altına yağlı kağıt konur bisküvili karışım kelepçeli kalıbın tabanına bastırılarak serilir. Buzdolabına konur.
4. Kreması için süt, şeker, nişasta ,tereyağ,irmik ve vanilya tencerede kısık ateşte çırpıcı tel ile sürekli karıştırılarak pişirilir.
5. Buzdolabındaki kelepçeli kalıba bisküvilerin üzerine dökülür. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırılır.
6. Üstü için çilekler rondoda püre haline getirilir.
7. Minik tencereye alınır şeker ve nişastalı su eklenir. Ben çay kaşığının ucu ile çok çok az kırmızı gıda boyası da kattım parlak kırmızılığı o sağladı.
8. Meyveli sos koyulaşıncaya dolaptaki kremamızın da üzerine son kat olarak dökülür.

Afiyet olsun.