Çilek Ve Nar Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı

Çilek Ve Nar Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi Malzemeleri;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Jöle Malzemeleri;

• 1 adet ayıklanmış nar
• 10 adet çilek
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Şeker
• Su

Süsleme Malzemeleri;

• 1 adet ayıklanmış nar (Ekşi olduğu için tatlandırmak amaçlı üzerine şeker serpip yarım saat bekletip süsleme için kullanılabilir. )

Çilek Ve Nar Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Jöle Yapımı 😌 İlk olarak ayıklanmış nar ve çilekler blenderdan geçirilir. Toplamda blenderdan geçen 1 su bardağı nar ve 1 su bardağı çileğe 1 litre su ilave edilir.
2. İçine istenilen oranda şeker eklenir. 3 dolu yemek kaşığı nişasta da eklendikten sonra kaynatılıp istenilen kalıba dökülür. Ben kek kalıbı tercih ettim.
3. Buzlukta en az iki saat bekleyecek. Kalıba jöleyi dökmeden önce süslemek için ayıklanan narlar kalıbın alt tabanına yerleştirilir. (Kalıbınıza malzemelerinizi koymadan mutlaka ıslatmayı unutmayınız. )
4. Muhallebi Yapımı ; Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz.
5. Kaynama noktasına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
6. Kaynayınca bir iki dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
7. Tereyağı ve vanilyayı ilâve edip, tereyağı eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.
8. Muhallebi ılıdıktan sonra tekrar karıştırıp, hazırladığımız jölenin üzerine döküyoruz.
9. Oda ısısına geldikten sonra en az 3-4 saat buzdolabında soğutup, ters çevirerek kalıptan servis tabağına aktarıyoruz.
10. Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun. Tarifimi defterinize eklemeyi unutmayın 😍