Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Peynirli Keki için:

• 300 gr labne
• 1 paket krema
• 2 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Sosu için:

• 2 su bardağı çilek
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı şeker

Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tabanı hazırlıyoruz.
2. Bisküvileri ve cevizleri robottan çekin.
3. Eritilmiş tereyağıyla karıştırıp yağlanmış orta boy kelepçeli kalıba yerleştirip düzeltin.
4. Bir kapta labneyi mikser ile 2 dk çırpın.
5. Üzerine kalan malzemeleri ilave edin ve çırpın.
6. Bisküvilerin üzerine dökün.
7. 150 derece ısınmış fırında orta katta pişirmeye bırakın.

Püf nokta;

1. Orta kata cheesecake i yerleştiriyoruz. Fırının en alt katına bir tepsiye su koyup yerleştiriyoruz öyle pişiriyoruz.
2. Kek pişene kadar kapağını açmayın.
3. 30 dk gibi bir sürede kek pişiyor.
4. Kek pişerken sosu hazırlayın:
5. Çilekleri robotta çekin tencereye alın.
6. Üzerine diğer malzemeleri ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.
7. Pişen keke çilekli sosu dökün ve buzdolabında dinlendirin.