Çilekli Cheesecake (Fırınsız)

Çilekli Cheesecake (Fırınsız) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Cheesecake için;

• 3 yumurta
• 1 bardaktan bir parmak eksik şeker
• 400 gram labne peyniri
• 200 gram sıvı krema
• 1 paket vanilya
• 2, 5 kaşık dolu dolu mısır nişastası

Üzerinin sosu için;

• 250 gram çilek
• 1 çay bardağı su
• 2 kaşık şeker
• 2 kaşık nişasta

Çilekli Cheesecake (Fırınsız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını eritin bisküviyi robotta çekin.
2. Tereyağını bisküvinin üzerine döküp karıştırın.
3. Küçük boy kelepçeli kalıba bisküviyi döküp kaşığın tersiyle bastırarak düzleyin buzdolabına kaldırın.
4. Yumurta ve şekeri ısıya dayanıklı bı kaba koyup çırpın.
5. Su kaynayan tencerenin üzerine kabı yerleştirip şeker tamamen eriyip köpük köpük olana kadar pişirin.
6. Yumurtayı tencereye boşaltıp diğer malzemeleri de üzerine ekleyin koyulaşana kadar ocakta pişirin.
7. Bisküvinin üzerine döküp sıcağıyla üzerini strecle kapatıp soğumaya bırakın.
8. Çileği ve diğer malzemeleri bı tencereye alıp ocağa koyun biraz pişince blenderla pürüzsüz bir hale gelene kadar ezin koyulaşıp kaynayana kadar pişirin.
9. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra Cheesecake in üzerine döküp buzdolabına kaldırın. Bir gece dinlenirse daha güzel olur. Afiyet olsun 🤗