- 10-12 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Öncelikle merhaba arkadaşlar 🙋
Hazırlara son canlar. Size öyle bir tarif vereceğim ki, artık dışarıda cheesecake yemeyeceksiniz, 👌👌💯💯
Adı dillere destan, lezzeti ise tartışılmaz olan, her haliyle güzel bu enfes pastanın yapılışına geçelim o halde; 😉😉👍👍
Öncelikle merhaba arkadaşlar 🙋
Hazırlara son canlar. Size öyle bir tarif vereceğim ki, artık dışarıda cheesecake yemeyeceksiniz, 👌👌💯💯
Adı dillere destan, lezzeti ise tartışılmaz olan, her haliyle güzel bu enfes pastanın yapılışına geçelim o halde; 😉😉👍👍
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilekli-cheesecake-yedikce-yediren/
Çilekli Cheesecake (Yedikçe Yediren) Tarifi İçin Malzemeler
Kreması İçin:
- 400 gram labne peyniri
- 200 ml sıvı krema
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- Limon kabuğu rendesi
Tabanı İçin:
- 2 paket burçak bisküvi
- 100 gram margarin veya tereyağı
Sosu İçin:
- 250 gram çilek
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
cilek recelini suyla seyreltip nişasta koysam aynisi olurmu acaba
tarife sadık kalmadım ölçü ve pişirme süresini kendim ayarladım ama tadı çok güzel oldu
İlknur hanım 10 dk 200 10 dk 160 tan sonra fırının derecesini kapatalım mı
Merhabalar;
Öncelikle ellerinize sağlık harika görünüyor. Daha öncelerde yapmıştım harika oluyor da 1 saat fırında bekletme fırın kapalı olacak dimi yoksa düşük derecede yine çalışmaya devam mı edecekti.
İyi Günler. Bizde evde yaptık. Çatlaklar oluştu. Dediğinizi bire bir yaptık. İstediğimiz gibi olmadı. 😤 Acaba yapabilen var mı ?Yapabilenlere AFİYET OLSUN. Yine de tarif için TEŞEKKÜRLER. 😊😊😊
Bu akşam denemek istiyorum bu tarifi fakat yorumlardan snra çok emin değilim acikcasi korkuyorum 😂birinci sorum krema pismiyor diymi doğru anladım fırında pisicek? Birde yumurtaları tek tek kırıp çok cirpmayin denmiş tarifte bir tane kırıp çırpıp ikinciyi mi kırıp çırpmak gerekiyor
tarifi yazarken alüminyum folya sarun yazmamissiniz nasıl tarif veriyorsunuz yandı kenarları çok kötü oldu teşekkürler cidden pişman oldum yaptigima
kreması çatladı maalesef
tadı güzel olabilir ama eksik anlatılmış brnce daha ayrıntılı yazılmalı bazı şeyler
Çok hevesle yaptım tarife tam uydum ama verilen sürede pişmedi on onbeş dakika kadar daha pişirdim bu o kadar da önemli değil ama fırında beklerken çatladı üzüldüm
Tadı çok güzel ama asla verilen sürede pişiyor.Verilen sürenin üzerine 1 saat beklettim ve sonra neredeyse 1 saat daha 150 derecede pişirdim ancak sallanmadı.Un ve nişastayı biraz daha arttırarak hazırlayıp deneyeceğim.
Pişmiyor yazmak istemiştim
fırında 1 saat bekleme aşaması fırının derecesini kapatıcaz demi
bence pişme süresiyle ilgili kesinlikle hata var 20dk da pişmesi mümkün mü
Benim fırınım biraz geç pişiriyor. 160 derecede 55 dakika pisirdim. Sallanmiyorsa olmus demektir. 1saatte fırını kapatıp içinde beklettim.guzel oldu. Tavsiye ediyorum
ısıyı kapatıp bekletcez demi
cilek recelini suyla seyreltip nişasta koysam aynisi olurmu acaba
Merhaba, bu 3. Yapışım hepsinde de çok iyi oldu. Evet kreması cıvık oluyor ama fırında katılaşıyor. 25-30 dk da fırında pişirdim ancak öyle topluyor benim fırınımda. Diğer türlü sallanıyor hamuru. Yarım saat kadar da kapağı aralayarak beklettim. Pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Eninde sonunda katılaşıyor, merak etmeyin. Denediğim en iyi cheesecake tarifi. Foto da ekliyorum.
Teşekkür ederim🎀
Merhaba tarifi bende yazılana uygun yaptım , ama fırının kapağı aralıklı kalacak şekilde 1 saat beklesin demişsiniz bu sırada fırın açık mı olacak (kapağı değil fırının derecesi sıcaklığı anlamında) kapalı mı onu tam anlayamadım. Kreması ve sosu cıvık oldu buzluğa koydum donması için. tarife göre buzluğa koymadan da katı olacak mı ? Ve borcamda yaptım tadı mükemmel . Çok beğendik. Sadece katılığını ayarlayamadık
tarife sadık kalmadım ölçü ve pişirme süresini kendim ayarladım ama tadı çok güzel oldu
İlknur hanım 10 dk 200 10 dk 160 tan sonra fırının derecesini kapatalım mı
Öneri; Tarfide yazdığı gibi yaptım daha önce başka bir tarifden de yapmıştım bu tarifin eksik olduğunu düşündüm pişme süresin de “bence” fırını kapattık dan sonra 1 saat boyunca kapağını açmamanız gerekir tabi krema harcınızın cıvık olduğunu düşünüyorsanız. Çilekli sosu için ben 350 gr dondurulmuş çilek kullandım 1,5 yemek kaşığı nişasta 1,5 çay bardağı su ekledim 2 yemek kaşığı şekerin az olduğunu düşünüyorum damak zevkinize bağlı tabikide şeker nasıl seversiniz birde 4-5 damla limon damlattım bence hem kenarı için hem sızmayı önlemek için folyoya sarın derim birde en son yumrtaları ekleyin derim. Yazdığım sadece bir öneri her tarif farklılık gösteriyo çilekli sosu da kaynadıktan 5 dk sonra kapadım üstüne döktüğümde jöle kıvamı yoktu tabikide katılığını nasıl severseniz nişastayı ekliyceğiniz suda aça aça yapmanızı tavsiye ederim .
Benim krema harcım cıvık oldu sebebi nedir acaba
daha fazla karistirmaniz gerekiyor olabilir
Tereyağını ısıtıp soğuduktan sonra mı karıştırma işlemini yapıcaz
hayır sıcakken
Piştikten sonra fırında 1, 5 saat beklettim hala sallanıyor ne yapabilirim? acil cevap verir misiniz?
Kenarları sallanmıyorsa pişmiş demektir ortası hafif sallancaktır.. bekledikçe çekiyor kendini telaşa gerek yok
Çatlarsa napabilirim
Kaç kere yaptım tarifinizi enfes oluyor,bence hazirlardan güzel .Teşekkür ederim tarif için