Çilekli Çikolatalı Pasta

Çilekli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya;

• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 2, 5 Türk kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilin
• 3 Türk kahve fincanı un
• 1 Türk kahve fincanı nişasta
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 3 su bardağı süt
• 4-5 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin

Arası :

• Çilek

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata
• Damla çikolata çilek

Çilekli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya yapılışı:
Yumurtaları ayırmadan sıcak su ile yüksek devirde çırp (1 dk)
Şeker ve vanilyayı ilave edip çırp (2-3 dk)
Diğer kuru malzemeleri ekleyerek ilave edip karıştır (düşük ayarda)
Hamuru yağlayıp ve unladığın kek kalıbına dök
Önceden ısıtılmış fırında 175 derece 40-45 dk pişir (ilk 20 dk fırın kapağını açma)
Kek kabardıktan sonra üzerine yağlı kağıt koy yanmasın.

Kreması için:
tencereye sütü unu şekeri koyup karıştır. Orta ateşte muhallebi haline gelene kadar karıştır. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekle karıştır. Altını kapat.

Pasta hazırlanması:
Pandispanya pişip soğuduktan sonra ikiye böl. Soğuyan kremayı arasına yay. çilekleri 3-4 e böl aralarına yerleştir. Damla çikolata serp. üzerine diğer keki koy. Kenarlarını hafif sütle ıslat. Krem şantiyi üstüne sür. Çikolatayı rentele. üzerlerine kenarlarına serp. çilekle süsle ☺