Çilekli Kup

Çilekli Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kedidili

Muhallebi için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 50 g margarin
• 1 paket krem şanti

Çilekli sos için:

• 1 kase çilek
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta

Çilekli Kup Tarifi'nin Yapılışı

Çilek sos için, 1 kase çilek 1, 5 kase su ile yumuşayınca kadar pişirilir. Blenderdan geçirili,r tekrar ocağa alınır. Yarım su bardağı şeker eklenir. Kaynarken 1 çorba kaşığı nişastayı biraz suyla özeyip yavaş yavaş sosa eklenir. 1-2 dk kaynadıktan sonra kapatılır.

Muhallebi için un, şeker, süt ocağa alınmadan önce çırpılır. Kısık ateşte muhallebi pişirilir. Ardından vanilya ve margarin eklenerek ılıtılır. 1 paket krem şanti eklenerek çırpılır. Servis yapacağımız kaselere birer kaşık muhallebiden ilave edilir. Kedidili sütle ıslatılıp muhallebinin üzerine dizilir. Üzerlerine kalan muhallebi paylaştırılır. Üzerlerine hazırladığımız sos ilave edilir (bu ölçülere göre 8 kup çıktı) Afiyet olsun.