Çilekli Kup

Çilekli Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin;

• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 30 gram beyaz çikolata

Üzeri İçin;

• 2 su bardağı doğranmış çilek
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

İçi İçin;

• 4 adet kedidili bisküvi

Islatmak İçin;

• Yarım su bardağı süt

Çilekli Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, nişasta, beyaz çikolata ve unu küçük bir tencereye aldım ve kısık ateşte sürekli çırparak pişirdim.
2. Göz göz olunca altını kapattım. Ilıyınca mikserden geçtim.
3. Çilekleri küp küp doğradım.
4. Nişasta, şeker, su ve çilekleri küçük bir tavaya aldım ve kısık ateşte pişirdim. Yine göz göz olunca altını kapattım.
5. Kedidilini ikiye böldüm ve sütle ıslatarak kuplara paylaştırdım.
6. Her kupa eşit olacak şekilde, üzerine krema döktüm.
7. Çilek sosunu da, eşit şekilde kuplara döktüm.
8. Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra, fındık ve çilekle süsleyerek servis yaptım.
9. Bu tarife göre 4 adet kup çıktı.

Afiyet olsun.