Çilekli Kurabiye

Çilekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı doğranmış çilek
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bagli)
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı karbonat
• Bir tutam tuz
• 90 gram tereyağı
• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çilekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 175 dereceye ısıtın.
2. Çilek, limon suyu, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın.
3. Yarım saat buzlukta bekletin.
4. Un, şeker, kabartma tozu, şeker, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın.
5. Küp küp doğranmış tereyağı, vanilya ve yoğurdu ekleyin ve yoğurun.
6. Çilekli karışımı da ilave edip karışmasını sağlayın.
7. Cıvık bir hamur olacak.
8. Dordurma koyma kaşığıyla yoksa normal kaşıkla paracalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9. Aralıklı dizin ki yayılınca yapışmasın.
10. Önceden ısıttığınız fırında pişirin.
11. Benim fırın çok hızlı pişiriyor 14 dakika aldım.
12. 20 -25 dk da pişebilir kontrollü pişirin.
    Afiyet olsun.