Çilekli Magnolia

Çilekli Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 2 yumurta sarısı
• 2 paket Burçak bisküvi
• Yarım kilo çilek

Çilekli Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. İşleme başlarken çilekler temizlenmesi için su dolu kaba konulur.
2. Süt, toz şeker, nişasta, un, vanilya, yumurtanın sarısı ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir göz göz olup kaynamaya başlayınca altı kısılıp 5 dakika daha pişirilir soğuması için kenara alınır.
3. Burçak bisküviler rondodan geçirilir un haline gelir.
4. Soğuyan muhallebiye krema eklenir birbirine bütünleşmesi için çırpılır.
5. Çilekler sap kısımları bıçak yardımıyla kesilip atılır çilekler ortadan ikiye kesilerek bekletilir.
6. Kaselere 1 yemek kaşığı bisküvi konur üzerine yarım çilekler dik dik dizilir.
7. Çileklerin ortasına 1 yemek kaşığı muhallebi konur üzerine tekrar bisküvi ve muhallebi eklenir .
8. Kasenizin büyüklüğüne göre bu sıralamayı uzatabilirsiniz en son üstüne çilek ile süsleyebilirsiniz.

Not 1: bisküvi + muhallebi sıralamasını ben muhallebi+ bisküvi olarakta yaptım daha çok sevildi çünkü yerken dipte bisküvi kaldığı için çok kuru oluyor ve kimse yemek istemiyor

Not 2; bazı tariflerde meyvelerin ve bisküvilerin kuruduğuyla ilgili şikayetleri okudum dilerseniz son katına muhallebiden sonra bisküvi koymadan buzdolabında bekletip servis yapacağınız zaman çıkardığınızda bisküvi ve meyveyi ekleyebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun.