Çilekli Magnolia

Çilekli Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kremalı Karışım;

• 1 kutu krema
• 5-6 yemek kaşığı süt kaymağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Ara Katları İçin;

• Bebek bisküvisi

Süslemesi İçin;

• Çilek

Çilekli Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekli magnolia için; öncelikle muhallebimizi hazırlayalım. 1 litre süte; şeker, yumurta, nişasta ve un ekleyip, çırpma teli ile karıştırıp, pişirelim.
2. Kaynama aşamasından sonra, altını kısalım ve 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım.
3. Tencerenin üzerini streç filmle kapatalım ve soğumaya bırakalım (streç film ile kapamamızın sebebi, muhallebimizin kaymaklanmaması için).
4. Ardından krema, kaymak ve şekeri 5 dakika boyunca çırpalım ve ılımış olan muhallebimize ekleyip, karıştıralım ve krema işlemi tamamlanmış olur.
5. Bebe bisküvilerini toz hale gelene kadar, rondodan geçirelim.
6. Çilekleri doğrayıp, süsleme işlemine geçelim.
7. Magnolia bardaklarımızın en alt kısmına krema, yanlarına çilek, üzerine toz bebek bisküvisi ve tekrar krema yanlara ve üzerine muz koyalım.
8. Tekrar krema, üzerine toz bisküvi ekleyip, tüm çileğe çizikler atıp, süsleme işlemini bitirelim.
9. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.