Çilekli Magnolia (Videolu)

Çilekli Magnolia (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 buçuk paket burçak bisküvi
• Çilek

Çilekli Magnolia (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta ve un koyulup ocağın altını açmadan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
2. Ardından ocağın altı açılır.
3. Orta ateşte kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırılacak pişirilir.
4. Göz göz olan muhallebi ocaktan alınır ve içerisine vanilya ve labne peyniri eklenir.
5. Eriyene kadar çırpılır ve ılımaya bırakılır .
6. Ilırken ara ara karıştırılır .Üzeri kabuk tutmasın diye.
7. Muhallebi soğurken burçak bisküviler rondodan geçirilir.
8. Çilekler ince ince doğranır ve kupların içine 1 yemek kaşığı bisküviden koyulur.
9. Kenarlara çilek dilimleri yerleştirilir.
10. Ilıyan muhallebi kuplara paylaştırılır .
11. Çileklerin üstünü geçecek şekilde koyulur, kaşıkla üstü düzeltilir ve kalan bisküvileri muhallebinin üzeri kapanacak şekilde kuplara paylaştırılır.
12. Yaklaşık bir yemek kaşığı ve bir kaşık yardımıyla üstü düzeltilir ve üzerine çilek ile süsleyip servis edilir.

Afiyet olsun🌼

Detaylı sesli anlatım ve yapılışını izlemek isterseniz bu linki tıklayabilirsiniz 👉